家有拉面探店小能手,总是能被迫尝试很多拉面。
这家拉面店应该挺新的,review不多,走的不是热热闹闹的拉面店风格,比较安静和隐蔽。
➡️抹茶拉面
既然是茶面屋,上来就先试一下他们家的抹茶拉面,好看好拍好噱头。摆盘很美,他们宣传写着自家制面,面也确实不错。汤底是真的抹茶味,超重,掩盖了高汤香,所以整体缺少点浓郁,个人觉得拉面还是要把中心放在汤上,其他东西不可喧宾夺主。
➡️tsukemen沾沾面
家属是tsukemen粉,有就必点。我也是在网上看到了他家tsukemen的照片,就被吸引了。放在纽约的tsukemen上来看,我觉得他们是合格的。但是照日本的标准来说,还是欠一点的。首先面不够粗,汤不够浓,日式沾沾面的汤基本是浓到没法直接喝的,而纽约大部分在售的tsukemen都是可以直接喝,还有就是不够烫,拉面少了点热气腾腾的意思。
➡️甜品
好久没吃栗子蛋糕了,这个东西又深戳我点。他家茶味东西都做的不错,冰淇淋是红豆味的,喜欢。
最新评论 14
:这日式面馆看测评还是得听宝宝的!
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:好羡慕真是好多好吃的
:這queens呢 滷蛋有沒比較中心一點的推薦哈
:我准备过两天去试试tonchin ramen 看起来很诱人
:抹茶拉面好特别
:是呀不过不是绝对的抹茶爱好者可能有点难接受
:抹茶栗子蛋糕加红豆冰激淋简直是神搭配
:你懂我!!!
:说得我想试试抹茶豆浆冷面🤔栗子甜点我也爱!
:自己做吗!!!
回复 @陈卤蛋:啊…额…倒是还有一包竹芋冷面的调料
:这个菇看起来很贵
:哈哈哈哈哈哈比起曼哈顿的拉面还算合理价