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从 @SandyJlove 那里学来的酸辣柠檬鸡爪
买齐了材料
开整😋
吃起来非常脆爽
酸酸辣辣的味道
追剧必不可少
边吃边嗦手指
连骨头都很入味
一起给啃了🤪
🌿食材
鸡爪15只 香菜 柠檬 小米辣
姜片 葱段
蒜瓣8个 芝麻 辣椒面
🌱做法
鸡爪洗净冷水下锅，加入姜片 葱段 料酒和小半勺盐大火煮开后转小火再煮20分钟
捞出放入冰水中泡15分钟
然后切掉指甲，放入碗中，加入切好的香菜，小米辣和柠檬片，柠檬记得去籽，要不然会发苦
蒜瓣去皮切成蒜末，放入碗中，加入芝麻和辣椒面
再淋上热油，待稍微凉后加入生抽4勺 陈醋4勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 糖1勺 香油1勺
再倒入鸡爪的碗中抓匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
我腌了一整天，特别入味
好好吃，不够吃呀！
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最新评论 18
:这个看着就好开胃好适合夏天我们家除了我一个人吃，其他没一个人吃！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
所以我都懒得做了。
:老天这个一定好好吃开胃得很
:亲爱的快来吃
:太有食欲了
:开胃，一下啃了好几个
:这个点 我饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:拿你的各种好吃的来换![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿:就这么说定了，拉勾![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:坚决下酒菜![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:是的呢，太开胃了
:我为啥要在午饭前看这个![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
又吃不到！
:你的晚餐那么美还馋我的鸡爪干嘛
:我买了鸡爪今天刚到货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做起来
:看到又想吃了，淋上热油应该更好吃🤤🤤![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:芝麻和辣椒面的味道一下就出来了
:太开胃了吧
:来几个![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)