这次 YAMI 亚米 看到这款新品-宝宝面皮，宝鸡擀面皮，看到第一眼就很想试一试，因为小时候和老妈在大西北陕西宝鸡生活过五年，虽然当时年纪很小不记得太多，但听到宝鸡就有点亲切感！小时候吃过陕西凉皮超好吃呀，十分喜欢。我估计喜欢吃面食和小时候在陕西待过有关！
宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是陕西最具代表的小吃之一。
打开包装有一袋真空包的面皮，两袋调味料，一袋油辣子。面皮打开有些硬需要先蒸一下，用了 Buydeem 北鼎 电蒸锅，12-15分钟就可。然后放冷水里冲洗，泡开就可还原成完整的面皮！沥干后加入调料搅拌，还可以加黄瓜丝，香菜等蔬菜。
真空擀面皮有两吃法：但还是建议蒸着吃！
第一种是用微波炉加热2分半，然后过凉水降温，然后搅匀倒料
第二种是蒸锅烧开水蒸10-15分钟。然后过凉水降温，然后搅匀倒料
味道不错的，面皮劲道，但有点断了，有点打折，油辣子很香，不太辣。只加了香菜，口感单一了一点，要有黄瓜丝会更好吃！要有面筋就更完美啦！配了空气炸锅版的干锅土豆，感觉都很好吃😄
亚米：3
最新评论 29
:很喜欢面皮呢![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
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:我也是哈哈
:万万不该睡前看
:哈哈我错了亲爱的
:大晚上看着想吃宵夜了
:哈😂大家都是想吃宵夜
:这个牌子名字也太可爱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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不说还以为是专门做宝宝吃的
:是呢呵呵好挺不错的挺好吃
:我也买了
:是吧呵呵吃了没😃
:这个点有点饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:呵呵自己加点料会更好吃
:沒吃過，下次去試試![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:还不错可以试一试哈
:美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈快手方便
:宝宝面皮！！本宝鸡人从小吃到大的！每次出国都要带十几包真空的 没想到现在亚米就能买到了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哇哇是吧👏太棒了哈哈我莫名一听到宝鸡好感触🙏😀太亲切啦
:看起来好好吃😋
:哈哈是呢不错的挺方便
回复 @Seagull168:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:标题我一眼看成了快手擀鸡皮。。哈哈还在想擀鸡皮是什么![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈还真是😂小时候在宝鸡条件好艰苦，看到这个突然很亲切
:不知道为啥 看到你给小甜椒的留言但是我回复不了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:是呢我找了半天好像也找不到了🤣哇你们一起面基好棒呀，小甜椒是我们南京的哈，也是好能干宝妈
回复 @小小孙:哈哈真好👏太棒了羡慕呀DM的圈圈太有爱了
:看起來超級無敵Q彈！
:哈是呢感觉不错的😀还挺香