@小毛114 我来交作业了！ 终于在 Target 塔吉特百货 买到生胚了！我这面包小白既然能做的出面包，太开心了！第一次做卖相欠佳，有待进步。还好娃儿们很棒场，全部吃完！

 

圣诞节快到了，就做个圣诞树巧克力夹心面包吧！

我这学生也真的太懒了，连巧克力酱都省了不做，直接用Hershey’s 巧克力块来代替😂

 

做法：

1。生胚前一晚盖上保鲜膜冷藏解冻，第二天温室发酵大概1-2小时等待面团发至两倍大即可。

 

2。取出小面团，按压排气，然后用擀面杖擀开。用圣诞树模具扣出形状。

 

3。圣诞树生胚中间放入小块Hershey’s 巧克力再附盖上另一个圣诞树生胚，周边收口按压一下。

 

4。连下来进行二次发酵。放进烤箱，在烤箱下放一盆热水，大概45分钟左右。

 

5。发酵完成后，表面刷上蛋液。烤箱预热325’F

面包摆好了，放入烤箱烤15分钟即可。最后筛一些糖粉即可。