其实我是第一次吃羊蝎子火锅，能吃上还托我那些随性而至的朋友的福。
周六在San Mateo Downtown逛，时间到了夜晚，气温也瞬间下降。正好是晚饭时间，
朋友：“这大冷天的，想吃点暖乎乎的。”
我：“中餐？”
朋友：“附近刚好是火焱阁，他们家好像有羊蝎子，吃吧？”
我：“好！刚好没吃过！”
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去到店里，时间尚早，客人只有我们。
一进门，店员们那亲切劲儿扑面而来：“几位呀？随便坐！想吃啥？之前来过吗？”
朋友：“来过来过！今天想整个羊蝎子锅，你们这好吃不？“
店员：”好吃！这是这家店的特色哇。“
我们就这么快速点了一个锅，加点了一些配菜。
🌟羊蝎子火锅
锅瞬间就搬上来，能看到里面有大量加入药材等炖煮。
羊蝎子块头也大，里面还有红白萝卜等蔬菜。
东西都提前炖煮到很入味，甚至对于我来说有点太咸。
羊蝎子肉不算多，得自己挑一挑。
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但是里面的红白萝卜是真好吃，炖到完全软烂，入味得很。
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🌟白菜和川粉
朋友特意点上了大白菜和川粉，一脸骄傲对我说：“这两样一定得要！”
我把白菜下锅涮一会儿，捞起来一入口，真的，绝了！
白菜清甜和锅的重口味刚好调和，吃起来带点爽脆。
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川粉我们是最后下的，吃得差不多，粉放进锅里煮一会。
捞起一把，放进口里，直接击中我的取向。
川粉吸饱汤汁，煮得是软中带韧劲，咀嚼起来是种幸福感。
🌟总结
店员全程特别周到，帮我们频频续汤。他们的羊蝎子是加专门用的汤。
这家羊蝎子锅偏咸，锅中内容也不算多。但在寒冷的冬夜里，整一锅这样热乎的炖锅，边煮边吃，还是让人满意。
朋友说这家的羊肉串很好吃，下回打算试试。
🏨店名：火焱阁 Chef Sha
📌地址：231 S Ellsworth Ave, San Mateo, CA 94401
最新评论 13
:羊肉串真的很难吃！！！吃羊肉串请去隔壁快乐小羊
:哎呀妈呀，那我得去隔壁吃吃看
:看上去好吸引人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:冬夜要吃暖乎乎的！
:我们这有一家土鸡锅，也是这样的锅，乍一看，以为是同一家店！我下次发了艾特你哈哈哈哈哈哈哈
:好！！感觉土鸡锅更好吃啊！
回复 @雪梨王:赞同！！
:我也好想吃羊蝎子火锅呵呵😄✌️大爱
:又来了又来了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哈哈哈可是天真的冷了呀！
回复 @雪月梦怡:哈哈哈😆