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Trader Joe's 缺德舅 竟然有五花肉卖了！
包装不像中国超市的五花肉那样，是有盒子的。不细看可能会错过，其实就在豆腐、guacamole酱那个冷柜架上。
买之前以为是切片的，打开包装才发现真的是一整块五花肉！这个肉是处理过的，没有一点腥味，闻起来都是肉香。而且已经加过盐腌制，比较咸，所以后面烹饪时不要额外放盐。
最简单的吃法就是切片煎。肉不要切太薄，锅里不放油小火煎至金黄就可以。
第一锅煎的有点过头，肉有点焦；第二锅掌握了火候，刚刚好。味道有点像烟熏培根，但是油脂的香味和肉香更丰富，看起来很肥，吃着却一点也不腻。撒点辣椒面配米饭超级香！
从来没想过拿煎的五花肉直接配米饭，原来这么好吃！
@supermommy 超妈下次去 Trader Joe's 缺德舅 可以找找，就是图里这款😃
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最新评论 18
:原来是这样一大整块的，懒人如我有点退却了😂
:这个肉是处理过的，可以整块烤脆皮五花肉，切片也不麻烦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:空气炸锅整块炸也OK的
:下次试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @猫与阿鱼:先350两面各8分钟，再400两面各5分钟
:請問～～是去皮還帶皮的呢？
:不带皮的
:之前在Costco买过不好吃就不敢买了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这个真的不难吃，像培根
:對啊這个超方便！
:稍微煎一下就好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我那天也看到了，不知好不好吃没买，下次可以入起来👏
:还不错，就是脂肪含量高![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝的分享♥️♥️我上次是在Costco买了一盒就是觉得肥肉比较多。用起来确实方便已经切好片的，不知道你这个一盒多少钱呀？
:一盒340克$6.5。看起来有点肥，煎完吃起来还不错。没有腥味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @一yang的月光:上次我买Costco的这肉回来把它们切成小丁字，然后扔在花菜，一起炒也特别好吃。