昨天做的豆腐生巧看了吗
豆腐真是个宝藏食品呢
以前大多是用来煎炸蒸煮
然后淋上酱油之类的
万万没想到居然发展成了甜品
我的天呐
太佩服那些发掘美食的博主们了
今天又做了一道豆腐甜品
奶酪豆腐
就是奶油芝士和豆腐结合一下
再加点甜
撒上黄豆粉
满满豆乳香
吃起来一点罪恶感都没有😂
🌿材料
嫩豆腐150g
低脂奶油奶酪100g
细砂糖30g
淡奶油或牛奶25g
吉利丁粉8g
黄豆粉或可可粉适量
✨做法
1. 奶油奶酪室温软化,加入细砂糖混合均匀
2. 豆腐滚水中烫1分钟,倒入搅拌机搅打至细腻状
3. 奶油奶酪和豆腐混合均匀
4. 吉利丁粉冷水泡软后隔热水融化成液体再倒入豆糊中搅拌均匀
5. 再倒入淡奶油或者牛奶混合均匀,过筛一遍
6. 倒入容器中冰箱冷藏2小时
7.取出后筛入黄豆粉或者可可粉即可
豆腐配上芝士
入口超级丝滑
奶香浓郁
还带着淡淡的豆乳清香
吃起来一点也不甜腻
用抹茶粉也是可以的哦!
哇这个好棒👍要试一试一定丝滑细腻好想吃
来一份豆腐黑白双拼
回复 @小毛114:豆腐吃完了
:要抹茶的三拼吗
哇,加黄豆粉一定好吃。
:嗯嗯,豆乳香
上次的豆腐生巧看了!!! 嗷嗷嗷,我一定要关注你,我最喜欢这种豆腐的一千万种吃法了!豆腐是我一生挚爱!!!支持!
:谢谢宝宝你太可爱了
咋这么强,我做过用黄豆粉的,好吃😋
:豆腐比较强豆乳香
收藏学习!
:谢谢亲爱的
白乎乎的 duang ~~
:哈哈,确实duangduang的
好想吃一块🤤🤤
:云快递给你
万能的豆腐!做的太想吃了😋
:你也做过呀,口感很赞的
回复 @小小名儿:最近犯懒了