拖了好久,来给君君交作业啦!希望还不晚😉
前段时间桃子🍑便宜,尽然有$0.49一磅的,买的最多就是它了,正好可以用来做个甜品。
【椰奶冻制作】
椰奶 100克
淡奶油 50克
细砂糖 15克
吉利丁片/粉 5克
➡️我用的是吉利丁粉,凉水20克化开5克的吉利丁粉。
➡️椰奶和淡奶油加热至微微冒泡,加入吉利丁搅拌均匀。
➡️过筛冷藏,至少两小时。
【蜜桃啵啵制作】
两个桃子的皮
细砂糖 20克
水 100克
木薯粉 100克
柠檬汁 数滴
➡️100克水加入桃子皮、糖、柠檬汁,煮开,小火煮几分钟熬出粉粉的汤色。
➡️过滤后马上倒入木薯粉,混成团。
➡️搓成小圆球,水开后放入水中,再次水滚后中小火煮15分钟左右。
➡️出锅过凉水,备用。
🍑所有材料准备好后摆盘
蜜桃啵啵➡️椰奶冻➡️桃子块➡️椰奶/牛奶➡️果糖
调制喜欢的甜度就好啦!
果糖制作参考下方⬇️
椰奶冻冰凉爽口,蜜桃啵啵超级Q弹!
一份夏日专属的甜品【蜜桃啵啵奶冻】你喜欢吗?😆
哇,你做的甜品怎么颜值都这么高啊,好赞
:谢谢夸奖啦,做好看点,看着心情好
好棒啊!
:谢谢Tui
哇这个一定超好吃呀
:是真的好吃哟
好想来一碗😋🤤
:谢谢喜欢
哇,我这个中年少女爱了
:依旧少女心
粉嫩嫩、绝对诱人
:少女心爆棚
这粉nun nun的小颜色,我去年买了一包木薯粉至今没开封,怕自己没有耐心搓小珍珠
:我这个100克份量还不算很麻烦,先切几根长条,一起切出小剂子,再揉小丸子,这样快一点
看的好想来一碗啊
:☁️给亲爱的一碗
好想吃啊!
:马上安排
赞
:谢谢