上个月prime day时在 Amazon 亚马逊 新入了一块磨刀石,用了才发现相见恨晚!
家里原来用的是图7⃣️Kitchen IQ的懒人磨刀器,很多宝宝家应该都有这款。不能说它没作用,但每次磨完刀用两天就又钝了。最近看了美食博主阿曼达的厨刀保养视频,才知道这种懒人磨刀器作用确实有限,看她用的是这种整块的磨刀石,就赶快买了一个。
一套包括⬇️
🔺1000/6000目磨刀石一块:目数代表磨刀石颗粒的粗细程度,目数越高,颗粒越细,能把刀刃磨得越细。刚开始要从低目数磨起。
🔺定角器:辅助固定刀刃在15-20度的最佳磨刀角度。
🔺硅胶防滑垫和竹制底座:可以防止磨刀时磨刀石来回滑动。
🔺修正石:磨刀石表面不平整时用来打磨。
🌟这套磨刀石很有分量,颜值高又实用。一收到家属就把家里所有刀具都磨了一遍,现在用起来锋利无比,有种削铁如泥的感觉。
🌟具体的磨刀方法请参看阿曼达的视频,文字介绍在图4⃣️,也来自曼食慢语。
再好的刀不会正确使用和保养最后都和便宜的没区别。喜欢下厨的朋友还是推荐用这种专业类型的磨刀石,亲测好用。
最新评论 12
:种草种草!防滑太好了!
:要磨的好还真的得用磨刀石~
:这个真的好用,磨一次能用好久
:我有同款,非常好用!
:🤝
:那个懒人磨刀石真的是用一次就丢一边了
:确实作用有限
:iq那个每次用都要忍受它发出来的那种刺激的声音 就类似叉子划盘子的那种感觉
:我懂!新磨刀石真的比IQ好用太多了
:这个好!原来我小的时候家里都用磨刀石
:记得我小时候家里也用这种,现在做的越来越精致了,非常好用!
回复 @一yang的月光:真的是越来越精致了!以前的很粗糙