上个自己做的冰皮月饼和苏式月饼做法,方便大家动手做起来!
圆圆哒月饼最配君君的新主题活动啦!
亲们这些月饼是我去年中秋的战果,本来想等今年做了再上片片,但一想得先和亲们先分享一下方子,方便一下大家一起动手做起来!
图1一3是三种口味冰皮月饼
抹茶红豆
奶香芋丝
椰茸玫瑰
图4是苏式月饼
香葱猪肉
豆沙
奶香莲蓉
我冰皮月饼基本方子按"君之博客"里的冰皮月饼方子,每年我都用他的方子,少油,味浓大家都爱。但内馅是我自己DIY做的
苏式月饼用了君之的方子作基础---一碰就掉渣的苏式月饼方子,馅儿是自己做的,纯属brainstroming哈,亲们自己可以 use ur imagination 自己想吃什么就做什么。
爱心提示:
亲们如果自己要做馅儿,记住一定要炒得比较干,不然太稀做好成品不好看哦!
今天先分享到这儿,中秋前我会上月饼教程哦!
有问题请留言!有好idea 也可以分享哦!期待中…❤️❤️??
Good Luck!??
最新评论 36
:妹子能出教程麼...我等你
:一定,等我!??❤️❤️
:好想吃哦
:马上空降!接!?
:坐着等教程?
:哇
:好厉害的妈咪!来一打吧。。。
:??❤️❤️马上空降!如果可以??
:妹子好厉害啊
:??❤️?
:得學學哈...妹子棒棒的
:谢谢美言!??❤️❤️
:谢谢亲!??❤️❤️
:好厉害啊 ?
:po好厉害哦??
:谢谢!?❤️
:手好巧!
:谢谢妹子!❤️❤️??
:好详细
:亲们都爱详细❤️❤️??
:好厉害
:谢谢亲!??❤️❤️
:谢谢!以前在国内时妈妈从不让我做事,到美国来后,特别有娃后就在家学做啰!你手也很巧呀!
:好厉害。什么都会做!
:谢谢佩佩!??❤️❤️??其实我也在不断学习!
:???????
回复 @supermommy:我被你的美食吸引过来啦???!要是我老板看到肯定抽我一顿???我在等仪器run的时候,正好开小差???
:谢谢妹子!你上学好轻松!边做实验边看晒货!???❤️❤️
:好厉害!
回复 @supermommy:请教请教 你是用粘米粉和糯米粉吗?如果是的话粘米粉美国超市有卖吗? 不知道哪里买材料呢
回复 @hellopandababy:糯米粉45g,粘米粉35g,澄粉20克,植物油18g,牛奶185g,糖粉50克