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逛 Ranch 99 大华 的饺子皮区域看到了川北凉粉，
以前没吃过，看图片我以为是湖南那种刮凉粉，
买回来打开一看，误会了！
正宗川北凉粉用的是一种麻皮豌豆制作的粉浆，
淀粉含量很高。
刮凉粉用的是绿豆淀粉，看上去要更透明一点，
口感比川北凉粉更软更滑。
当然，这款川北凉粉还是挺好吃的，
口感爽滑，香辣香辣的那种！
买回来需要冷藏，凉粉需要自己切。
不知道正宗吃法是切成什么样，我就切条了～
里面的红油包特别香，豆子和木耳都脆脆的，
我另外配了一些黄瓜丝。
总体吃起来偏辣，特别是到碗底，
浸满辣油和料汁，又辣又停不下来。
建议不能吃辣的小伙伴就不要尝试了🤣
如果当主食一包的分量只够一个人吃，
我只买了一包，所以拿来佐粥了。
一口粥一口凉粉，很满足！
推荐能吃辣馋凉粉的小伙伴尝试！
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最新评论 21
:这是你自己做的吗？
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:大半夜的看得肚子咕咕叫了。
:哈哈哈哈 超妈太可爱了 明早起床吃饱饱！
:搭配粥灰常不错啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:粥还能解个辣，这款还真有点辣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:夏天好爱吃凉粉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是呀，清清爽爽的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:流口水🤤
:乖乖来我们擦擦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超适合夏天天热的时候吃呀 😂
:对！冰冰凉凉的，比吃一大碗汤面舒服![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好舒服的的一顿我也想吃亲爱的
:来我家我给你做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
顺便带上你的章鱼小丸子！哈哈哈
回复 @哟一块圆宝:来来来喽哈哈我们来个聚餐太完美了😂✌️
:一口凉粉一口粥！完美
:你总是能get√到重点！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:卖相不错呀
:黄瓜丝助攻了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:切的好细![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:刀可还行![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)