今年的圣诞甜品做了圣诞树桩蛋糕,经典美味,值得一做再做。
做法其实很简单,会做蛋糕卷卷就能做这个。
效果却很棒,稍微装饰一下特别能烘托节日气氛。
【蛋糕体用料】
大鸡蛋4个(每个65克左右)
蛋白用糖30克
蛋黄用糖15克
玉米油40克
低粉65克
可可粉10克
热水55克
【蛋糕夹心】
鲜奶油 150克,马斯卡彭芝士120克,糖粉30克
【蛋糕抹面】
甘纳许巧克力酱,比例1:1
113克黑巧(可可脂65%),113克鲜奶油
黑巧推荐法芙娜(Valrhona),味道不是一般的醇。
Amazon.com : Valrhona Chocolate Araguani $24.26(到手价)
麻烦一点,但过程很有趣,小娃帮我画了树桩花纹。感兴趣的宝宝稍后可以看文章详细教程。
周末愉快!❤️❤️
最新评论 98
:哇哇,好逼真啊
:好想仔仔,太好啦你来啦
:好強!我不會做蛋糕卷我直接跳过了
:玲子,你试一下就知道不难
:太好看了亲爱的做的太美了
:谢谢亲爱的打赏鼓励
回复 @游走在江湖外的侠女:谢谢亲爱的还给我打回来了😄亲爱的好棒的🥰膜拜
:是件艺术品
:谢谢宝宝鼓励
:太厉害👍 好逼真
:
:太酷了耶
:来啦!谢谢宝宝
:这个好复杂 亲爱的你也太厉害了吧
:这个你一样能做好!
:宝宝真是深藏不露,膜拜
:别,亲爱的,这个不难呢。这不是露了嘛哈哈哈
:也太像了吧
:谢谢亲爱的
:好好看的树桩啊!
:谢谢宝宝喜欢
:这个厉害👍!
:嘿嘿
:这个简直绝了!我的脑子看会了,手表示不行
:让脑子等等手
回复 @游走在江湖外的侠女:手表示:我残疾,没用的
:太厉害了吧!
:还好还好,谢谢宝宝
:圣诞树桩蛋糕做得特别逼真!
:宝宝太厉害啦哪可能简单,我做不出来
:宝宝手那么巧!!
:做的好真啊!根本没想到是蛋糕!
:天呐这是蛋糕
:森林里的树桩子,可以坐着歇一会儿
回复 @游走在江湖外的侠女:真的太逼真了
:太厉害了!手太巧!
:谢谢宝宝夸奖
:天哪 侠女是个艺术家吧
:哈哈哈,我还是厨房捣乱的那个
:太赞了👍高手👍