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前几天看到@小艾斯P 的深夜食堂发现油面筋塞肉，刚好我也买了油面筋塞了肉肉，心有灵犀呢。
油面筋塞肉和百叶包算是本帮菜的代表了，都是里面放肉肉。分开可以红烧，做汤，百叶包放锅里蒸也好吃的。
他们两个加在一起，再加点粉丝就成了著名的小吃双挡。上海的著名景点城隍庙也就是豫园，很多小吃店都有得卖的。
做法如下：
🍀Ranch 99 大华 面筋买几包，每次我都喜欢多做点放冰箱，这样有备无患。
🍀Ranch 99 大华 新鲜夹心肉让他们帮忙搅碎，加鸡蛋，料酒，盐，糖葱末拌匀即可。
🍀把油面筋拿出来，在上面用大拇指轻轻地扣一个懂，把拌匀的肉酱慢慢的塞进去。切记不要塞太满，不好吃。别问我为什么，是我外婆说的！🤣🤣
🍀炒菜锅里放入油面筋塞肉，➕料酒，生抽和少许糖，加水过一半面筋大火烧开，中火15分钟左右就好啦。
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
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最新评论 30
:我的天啊这个看着就流口水
:谢谢茜婷![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:超爱这个亲爱的做的真好
:谢谢亲爱的喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:看上去太棒了
:哇，有打赏，感恩![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
:侬这个菜我必须要晚饭切好才可以看的～嗲！一只鼎！
:哈哈哈哈，怕切伐落啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @艾斯艾斯奥特曼:用照片过饭啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:超喜欢这个！！我要去买油面筋了
:好的，液做一个试试![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:又是浓油赤酱的硬菜！![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:浓油赤酱在我的血液里流淌，改不了了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:馋死我了！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:那就来吃点吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:做的真诱人😍
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:面筋塞肉超好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:非常好吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢亲爱的
:做的真好
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:看你们都在做硬菜，好想吃😋😋
:做我邻居有得吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:姐姐这做的太专业！我超爱面筋塞肉！
:好简单的，每次坐多点放冰箱，想吃就拿一包做一下![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:我也买了面筋 准备下火锅 现在纠结了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
要不要做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:你们网上看看有没有![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:做好了也可以下火锅的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)