盖了小猪佩奇印章的戚风杯子蛋糕萌不萌
我也是被上面的印章Q到了
本来杯子蛋糕很平常
但是加了小印章就萌的不要不要了
要想盖章必须要求杯子蛋糕不开裂不回缩
分享一个零失败方子
1, 40g 植物油
2, 70g 牛奶
3, 1g 盐
4, 75g 低筋面粉
5, 10g 玉米淀粉
6, 4个蛋黄
7, 4个蛋清
8, 几滴柠檬汁
9, 40g 白砂糖
步骤：
Ⓐ1~3混合搅拌充分混合，4和5过筛和牛奶糊混合，划z字翻版均匀。再加入蛋黄混合成蛋黄糊
Ⓑ7~9用电动搅拌器打发至小弯钩，糖分三次加入（大泡，小泡，出现纹路）
Ⓒ先预热烤箱250 F
Ⓓ取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白糊里继续翻版均匀，倒进cup中
Ⓔbake 250 F 30分钟，升到265 F 15分钟， 最后285 F 10~15分钟，取出来立起来一会，趁热或者凉了盖章都行
🤜印章用燃气烧热，面积大的要烧久一点，我烧了30秒吧，安在蛋糕上数123，就好了，一下能印10个，之后图案会浅，需要再烧一次
🤜不能用蜡烛不能用蜡烛不能用蜡烛，重要的事情说三遍，别问我怎么知道的，会把印章烧黑，不过可以擦掉
🤜不同材质的杯子，戚风蛋糕爬升的效果不同，如果担心可以用最普通的薄纸杯，烤好后套一个好看的cup
🤜印章购于🍑宝，杯子购于Amazon
最新评论 29
:印章好可爱！！我也要去买！！
:啥样的都有![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:我觉得我是不是应该先想办法提高厨艺![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太有心了
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:原来是铁的章子还要烧热！涨姿势了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:跟那个蜡烛封印很像
:太能干了
:娃喜欢我就有动力，当妈不容易![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太赞了 主意真好
:哈哈，我也是被萌到了才想着给娃做
:可爱又好吃😋
:娃不舍得吃佩奇![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:那就多看看啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
是我也舍不得吃
:杯子蛋糕的印章太可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:本来很普通的杯子蛋糕，是不是瞬间变好看了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇好可爱还有这个呢哈👍
:快搞一个来玩![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我家儿子都特别迷佩奇呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看来娃小的时候都沉迷于小猪佩奇呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个火枪印出来的简直太可爱了。
:是吧，我觉得好神奇![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱的小猪佩奇纸杯蛋糕
:家有小娃只能做卡哇伊的甜点![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太可爱了🐽🐽
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:小公主肯定可喜欢啦
:她会把佩奇扣出来放一边![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:机智![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)