既然说了这周吃草，也要吃好草😂
🥗什么的超快手，还简单，吃完也不会下午产生food coma哈哈哈
沙拉底：leaf lettuce
谷物：藜麦、黑豆、黄豆
主食：花菜和🍠
dressing：轻食salsa
topping：🥑 + 葡萄干
👩🏻🍳
- 豆类提前用水泡好在用instant pot煮，更容易消化
- 藜麦和水 1:1加入instant pot，锅底加橄榄油防止粘锅。用喜欢的spice调味儿（蒜粉，黑胡椒，盐，thyme，rosemary）手动高压一分钟，自然排气。
- 两小颗🍠切小块，一颗花菜掰成小块，用橄榄油，smoke paprika，蒜粉，孜然粉，黑胡椒，basil，coriander，少量盐拌匀。烤箱420度，35-40分钟，中途翻面。
- 小清新salsa： 一颗🍅切碎 + 1/4颗彩椒丁 + 玉米粒+ 1tbsp 洋葱丁 + 2tbsp yuzu汁（青柠汁也好）+ 适量盐，柠檬胡椒，chipotle pepper，Tabasco, Sriracha，孜然粉调味儿（如果家里有🥭或者黄桃加进去更好吃）最后腌半个小时更入味儿
全部组装在一起切🥑撒葡萄干，吃完特别撑😂
吃草我们是认真的🤓🤓🤓
最新评论 15
:好想吃里面的花菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:烤花菜甜甜的～ 特别好吃啊
回复 @二小白:想吃！麻辣香锅和干锅里面花菜也特别好吃！
:这个草很有食欲![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:吃草也不能亏了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这个草看着好好吃啊😋
:你这份儿店里得卖很贵了
:哈哈哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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感觉店里沙拉坑💰系列
回复 @二小白:嗯嗯嗯 🥗沙拉都卖的超级贵 搞不懂
:搁店里这得卖$18![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈 我出去吃饭有时候特别不情愿点沙拉 老觉得不值![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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感觉好吃点的随便都几乎是个maincourse价格…然后我还要纠结生菜卫生问题![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @熊猫胖达:一毛一样！！我也是！在家不方便做的，或者为了这么一道菜得买一百样东西之后又不会用到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:你这“草”感觉很好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈 既然都吃草了 肯定不能委屈自己是不![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)