海鲜类我一般吃的简单粗暴😼
新鲜的🦐,铺在锡纸上,撒上黑胡椒和盐一烤就好
外壳啃起来咸鲜有味,里边虾肉甜甜的
就爱这一口原味,每次自己可以吃一大盘
而且一分钟心思不花,方便之极!
这次突然想换个口味,解锁黄小厨的茄汁大虾
原来就是红烧+番茄酱啊
还不错,相当下饭,这下一盘虾可以吃两顿了😂
鲜虾带壳250g /酱汁:生抽5g、老抽约3g、料酒约10-15g、姜5片、白糖适量、蕃茄酱15g
⭐️将开好背的虾放入碗中,放入适量盐约1g、倒入料酒,搅拌均匀后腌制10分钟备用。
⭐️热锅凉油放入姜片。待姜片煎出香味后,放入大虾,翻炒至大虾断生变色。
⭐️锅中放入料酒、生抽、老抽、白砂糖和适量盐,翻炒均匀后盖上盖子小火焖2分钟。要汤汁多可加水。
⭐️开盖后放入番茄酱,翻炒均匀后撒上适量葱花。
最新评论 13
:大虾控来了
:想吃
:来云聚餐🥂
:简单粗暴凸显原本鲜味,我家吃虾就直接白灼蘸料😆 不过偶尔这样调味吃也香🤤
:简单粗暴太适合懒人就是每次吃一堆
:色泽诱人
:这拍的好好看,🦐也算是死得其所了
:海鲜我也常常简单粗暴
:新鲜原味的最好吃了
:哇哦浓油赤酱太诱人了😃
:照片高大上
:生平头一次把🦐摆成这样
回复 @茶壶:虾🦐儿们身价倍增