禾火鲜煮 | On Fire Hotpot
500 N Atlantic Blvd Ste 201, Monterey Park, CA 91754
非常感谢君君和店家的邀请测评🙏, 让我有了第一次众测的体验👏 这次来到禾火鲜煮, 浅尝一下价值$198的豪华海鲜双人套餐～这就给大家分享一下我的感受和用餐体验吧😄
🏠环境点评🏠
一进门口就看到大大的招牌啦， 店是位于atlantic times square. 这个plaza里还有很多商店：amc, daiso, 韩妆店image. Parking 是🆓而且十分方便。位置于24 hour fitness的二楼，店旁边是点心酒楼黄金阁，这个location还是非常容易找到的👍
地址： 500 N Atlantic Blvd Ste 201 Monterey Park, CA 91754
接着进门被这环境给wow了一下 装修很精致 餐具都是金灿灿的 很高级的感觉😯
👅菜品品尝👅
🎋马蹄竹蔗水🎋
本广东人喝到这个简直太感动了，紅蘿蔔馬蹄 喝下去是清甜的感觉 消除“热气”清熱下火 简直是火锅的绝佳伴侣！！
🧄调料🌶️
6宫格的配料：小米辣 辣椒油 姜葱蘸料 柠檬🍋 能让人随心自由的选择如何搭配🆓 也有配一碗秘制酱料 是很鲜甜的酱油汁 很适合沾鸡肉🐔
🐔花胶鸡汤底🐔
主角登场！好食材配上新鲜的走地鸡，骨头和肉弹牙 有弹质 比外面的鸡对比 会没那股霉味 超有鸡味😍因为在拍照所以耽搁了一下吃的时间😂 没想到鸡肉居然没老 还是那么的爽滑！
汤底满满的胶质 含丰富的蛋白质 充满了胶原蛋白 好滋润 好营养🆙 花胶厚身 胶质香滑 融入汤底里 汤底又被浸透鸡肉 鸡肉吸满了汤汁🥰
汤底还配上了大颗瑶柱和红枣🫒 让鲜味更上一整楼 整个汤底金黄的色泽 超浓郁！
💁服务态度💁
这边跳跃夸奖一下服务员的态度 我们想把汤面上的浮末捞起来 便问有没有捞网？我们可以自己捞服务员小哥哥很贴心的说可以帮我们，然后很细心的帮我们仔仔细细都捞起来了 很nice👍 全程也有问我们需不需要加汤 撤走盘子 也有问要不要帮忙下食材 不过我们顾着拍照📷 所以都是自己来 服务态度点赞👏
🦞海鲜拼盘🦞
另一位主菜大主角登场， 满满的海鲜震撼感！摆盘太精致了 赶紧拍照📷
大龙虾肉质很爽甜，店家很贴心的把部分壳已经去掉 很容易就把肉取出来🍤 鲍鱼吃起来也很爽口 弹牙 食材都很新鲜🌊 吃着原汁原味就已经很好吃了✨
鱼片和生蚝🦪要注意火候 煮太久很容易老 鱼片和虾🦐很快就熟啦. 带子个头也大🐚 花蛤虽然肉也挺大颗 不过稍微有一点点的腥味🤔
🐂和牛五花🐂
肥美相间 花纹看起来太诱人啦🐮 吃起来感觉是有事先腌制一下下 入口口感不会腻🥩 刷几下就能吃啦也已经有了调味 可惜只有几片没吃够！
🥬蔬菜拼盘🥬
两人份的蔬菜 有藕片, A菜和茼蒿🥗 茼蒿煮完后会有一种奇特怪味 类似药膳的味道？作为广东人一直很逃避吃 虽然家里长辈都说这种菜对身体很好 不过个人口味还是不喜欢😥
🍚黑松露泡饭🍚
吃到后面其实已经蛮饱了😗 不过看到这碗饭的配料有香菇🍄 火腿丁 还有黑松露片 就还是想试试看是不是真的有黑松露的香气🍂不过可能是我们后面没再继续加汤 经过各种煮海鲜 浓缩汤底最后变的蛮咸 不过真的很鲜 可惜煮出来的汤饭还是偏咸的😬
🥭杨枝甘露🥭
最后还是要吃上一碗经典的港式甜品来做个完美的ending啦～
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它们现在有开业特惠活动💕 还有其他的锅底： 例如胡椒猪肚鸡🐷 椰子鸡🥥 都蛮有特色的
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最新评论 2
:拼盘看起来很不错
:海鲜都蛮新鲜🦞