禾火鲜煮 | On Fire Hotpot
500 N Atlantic Blvd Ste 201, Monterey Park, CA 91754
感谢君君邀请，几乎就在家门口吃到了华人区最佳花椒鸡火锅！禾火二字源于老板名字里的秋字拆分，既介绍了身份，又阐明了餐厅的种类，实在佩服老板的巧妙！着实被禾火鲜煮的豪华和美味惊艳到，用一句话来形容就是：“一家可以连汤都喝干净再走的火锅！”
📌地址
禾火鲜煮 On Fire Hotpot
500 N Atlantic Blvd Ste 201, Monterey Park, CA 91754
24h健身房上二楼
禾火鲜煮的装修可以说是非常福利堂皇了，金色的餐具，深蓝色的丝绒座椅，大理石桌面，果然高端的食材是要搭配高端的装潢。
工作人员会来把泡发好的花胶下到锅里，煮上片刻，会帮忙盛出花胶和鸡肉，先喝汤。金黄的花胶鸡汤带着一点点胶质带来的粘粘的口感，还有淡淡的参味，入口香浓，回味无穷！鸡肉嫩滑，花胶软弹，如果不是要继续涮火锅，我可能先干掉一锅汤。
每个人都有一碗禾火鲜煮的秘制酱油，六宫格自选调料可以根据需求给自己的秘制酱油里随意添加，这个秘制酱油，蘸海鲜真的绝了！
禾火鲜煮的竹蔗马蹄是店里自己煮制的，和买来现成的完全不一样，甜味很淡，喝起来就是几样食材本身的甘甜，清新好喝！
🦞海鲜套餐
这就是本次我们吃到的套餐啦！原价$338，现在开业特惠 $199的海鲜套餐。
包含：
小锅花胶鸡，小海鲜拼盘，和牛五花，蔬菜拼盘，黑松露泡饭，小料
🐂和牛五花
这美丽的大理石纹路！涮花椒鸡火锅特别鲜美！
🦞海鲜拼盘
禾火鲜煮的龙虾都是来自缅因的活龙虾，肉眼可见的新鲜，肉质饱满Q弹，切的大小也非常合适，蘸着秘制酱油，龙虾还是那个龙虾，但总觉得它又比普通龙虾鲜甜好吃！
禾火鲜煮的讲究，就在于，鲍鱼都切成了小块，我这么鲁莽的人都精致了起来。细腻爽滑，我爱鲍鱼！
蛤蜊个个干净无沙，下锅之后，每个都开口，肉质饱满！
鱼片下花胶鸡锅那叫一个鲜啊！涮的时候记得别撒手！
大生蚝肉质细嫩，和秘制酱油绝配！
大虾个大又鲜甜！家里小朋友都赞不绝口！
大带子非常厚实，吃着太爽了！
咱就是说，这个汤底鲜啊，涮白菜它都好吃！
🍚黑松露泡饭
涮完菜工作人员就会帮忙把黑松露饭套餐下锅，煮到喜欢的口感就可以吃啦。这个饭，可以说集各种鲜美的精华于一身，太太太太太好吃了！
🦀️禾火鲜煮的海鲜们
老板还带我参观了一下禾火鲜煮的海鲜们，帝王蟹，超大的缅因活龙虾，活的象拔蚌，都是空运来的活海鲜！怪不是叫禾火“鲜”煮，必须是有“鲜”的底气！
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最新评论 19
:大致人均多少
:简直太好了，真棒啊😋大饱口福是吗😉
:好吃死了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:光看图都流口水了🤤
:安排！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:花椒鸡+海鲜！！活的！！太棒了吧🤩
:花膠養顏呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
幸福！
:这也太美味了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
南加真的是好多好吃的！
:最近越来越多！
:海鮮是真的很不錯![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:很新鲜![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哇，看着这动图太馋人了
:咱们的肥牛不是一个肥牛![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我去看了一下，这是什么情况![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
:哈哈！我怎麽也覺得～～![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
可能是不同隻牛![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:胶胶![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)