今天2/14是情人節，祝福大家情人節快樂。
去年做了個可怕的慕斯蛋糕，今年第二次挑戰巧克力慕斯，用小毛的配方。
有認真加熱融化好巧克力，腦公說吃起來有像慕斯。
@小毛114 說的容易做，怎麽我模一撕下⋯外表有洞洞呢？是不是哪裡沒注意到？求高手指導～～
拍完覺得好像自己以前做得擬真食物，哈哈！這是真的喔～
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最新评论 6
:很好看的，层次分明![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:謝謝～你的方子好～成功一半![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:是不是慕斯太软了？有没有可能冷藏的时间不够？或者奶油打发的过了会有点粗糙
:好！我下次試看看
:我记得你是不是问过我，我忘记回了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我觉得应该是打发奶油的问题，可以将打好的奶油过筛一遍试一下，或者试着把围边从下往上提起来代替撕开会不会好点
:哈哈！太多人問你問題啦！謝謝～～我會再用你的方法試看看～