过年就要吃红色的蛋糕
酸酸甜甜的草莓夏洛特蛋糕
点亮红红火火的新年。
祝DM君君们和小伙伴们新的一年𝟚𝟘𝟚𝟜 𝑁𝑒𝑤 𝑌𝑒𝑎𝑟🧨
万事顺意，平安喜乐，龙腾虎跃，龙行大运！
今天这款蛋糕是免烤箱配方，
搅一搅拌一拌就搞定了，
做起来没什么难度，新手友好！
过年期间可以给家人朋友做起来！
🌟6寸蛋糕配方：
饼干100克、黄油50克
cream cheese230克、奶油150克、酸奶110克、牛奶40克、糖50克、吉利丁片5克、手指饼干、草莓酱、新鲜草莓适量
✔️cream cheese提前室温软化
✔️6寸慕斯模具底部铺上一张圆形烘焙纸
✔️饼干放入zip lock bag碾碎，黄油隔水融化后倒入饼干中混合均匀，铺入模具中压平整后放冰箱冷藏备用。
✔️吉利丁片泡冷水
✔️在软化好的cream cheese中加入糖混合均匀
✔️接着加入酸奶也一起混合至细腻的状态
✔️牛奶倒入奶锅中加热（温热即可），把泡好的吉利丁片加入到牛奶中搅拌融化
✔️奶油打发至5-6分发（有流动性的状态）
✔️然后将牛奶倒入到芝士糊中拌匀，再加奶油拌匀后倒一半的量到铺好饼干的模具中，铺上草莓片后再将剩余的芝士糊倒满模具，用抹刀整平后放入冰箱冷冻2个小时后取出脱模。
✔️手指饼干切出需要的长度，在末端沾点奶油，贴一圈在蛋糕的外围。
✔️蛋糕面上涂一层薄薄的草莓果酱，摆上新鲜草莓，最后撒上糖粉装饰一下即可！
🌟Tips：
手指饼干在 Whole Foods 可以买现成的，当然也可以自己烤
草莓果酱也可用超市买现成的，自己做也很简单的
蛋糕的插件在Temu或 Amazon 亚马逊 上都有
最新评论 44
:好漂亮
:太应景了，亲爱的，祝你和全家龙年大吉，万事如意
:完美！🍓摆的太漂亮
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
，新年快乐呀！
:新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太美了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太应景了👍
:新春快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:sandy真的是做啥啥都出片
:太过奖了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
，新年就图个红红火火![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太漂亮啦![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
新年快乐！
:新春快乐，万事顺意![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:草莓红红火火太应景了！
:好漂亮的配色![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:完美！标志！
:sandy新春快乐～阖家幸福![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:谢谢敏敏，新春快乐呀![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:太精美啦！龙年大吉！![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:终于等到你了，好漂亮啊！新年快乐！
:㊗️Sandy春节快乐，身体健康，万事如意🥰这个龙年蛋糕真漂亮，好喜庆![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
能吃到的人真幸福！
:太美了，节日氛围拉满。新春快乐🎆🍾🎊
:好意头好味道好漂亮！春节快乐！
:拉花已经在一个新维度了！！！新年快乐！！！
:压纹真是好玩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)