自从吃过缅甸菜，就知道这个菜系跟中餐非常类似，所以属于可以大胆冲的类型。
某天要去Menlo Park，因为把那边的餐厅都吃得七七八八，就想找个新地方试试。意外发现一家缅甸菜，装修看着很高大上，有一种摩登风格：以前我都只吃过那种小馆子型的。
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周末中午餐厅人不多，配上优雅精致的环境，节奏刚好的lounge音乐，笑脸迎人的店员，吃饭很舒服。
菜单看着有熟悉的咖喱、沙拉等，也有没怎么见过的类型，看来是走点融合菜路线。
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🌟TEA LEAF SALAD (laphet)
缅甸菜经典的茶叶沙拉，用发酵茶叶做的沙拉酱，有很多坚果、番茄、绿叶菜。上桌后店员会把最后的鱼露和辣椒加进去，一起翻拌好。不吃辣也可以不加辣椒。
入口后是很重的鱼露味，咸鲜口酱料，配上芝麻、花生等各类坚果，能吃到丰富的油脂感。配着新鲜蔬菜和酸酸的小番茄吃，挺平衡的。是不一样风味的沙拉。
🌟MURTABAK BIRRIA
这是主厨自加的菜式，看到材料组合我就知道错不了：印度煎饼、咖喱牛肋肉、芝士与香菜洋葱。
果然上桌吃了一口：好吃！
煎饼表面微微酥脆，内里软中有小韧劲。对折后里面夹满了咖喱味的手撕牛肋肉以及融化的芝士。顶上还撒了点肉干。
一口下去，热乎的时候芝士会拉丝！重咸口的牛肉跟饼一起吃就很香，而不齁，一切都刚刚好。
旁边还配了一碗牛肉汤，有香菜洋葱，是酸咸口的，有牛肉酸汤的感觉。吃腻了饼来一口汤，或者直接饼蘸着汤吃，就又有不一样风味。
这一道边吃忍不住边点头。
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感觉意外找到了一家挺不错的缅甸菜，特别是环境加上创新菜式。之后去Menlo Park，又多一个吃饭选择。回来才发现这家还是连锁店，不过其他分店都在三番城里。
🏨Burma Love
🗺️1302 El Camino Real, Menlo Park
最新评论 8
:哇
:哇这环境太棒了。听起来都想吃😀好棒呀
:缅甸菜真的是来到美国后意外发现不错的菜系![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:图7太诱人了
:这个牛肉煎饼真的不错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @逛吃逛吃的WJ:一口下去太满足了
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:茶叶沙拉好想尝尝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯 每次去缅甸餐厅基本都点 虽然没什么茶叶味 但吃起来不错的