周日晚上经过Millbrae找饭吃，发现有一家新开的店前排了小队伍。于是我就凑了过去八卦八卦，发现原来那天刚好了这家新兰州拉面店的开幕日，而且还有头三天的特惠活动：1.99刀一碗牛肉拉面。
很可以！怪不得不少外国朋友也加入排队行列。
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新开的店装修都很新，而且动作也算快。就算是这样叠加buff（新店开幕+巨优惠活动+周末晚餐）也就等了半小时左右轮到我。
很有趣的是，这家店的招牌写的是兰州拉面文化Research Center，我跟朋友还讨论半天：这兰州，真的有拉面文化吗？😂
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服务态度很好，虽然忙，但招呼挺周到。那天本来想点甜胚子奶茶，店员姐姐说：“今天太忙了，不做奶茶，下次来！下次一定有。”
等餐的时候也能看到师傅在角落拉面，的确是手工甩的面条。
🌟手抓羊肉
上来的时候卖相不太好，单薄的几块窄羊肉。但吃进嘴发现挺好吃的，羊肉炖得很软烂，一下就脱骨，肉也不柴。羊肉味刚好，不会腥。煮的时候加入了调味料，自带淡淡咸味。肥瘦合适，还带有羊皮，油脂香味很足。
配了一小碗孜然盐，蘸着吃，孜然微辣的味道也很好提鲜。
🌟传统牛肉拉面
点单出了小意外，没点上特价的版本，店员姐姐很快就帮我重新下好。所以下单记得问清楚了。
点了粗面，不过店员姐姐解释说师傅太赶了，拉得有点细。虽然细，但也不错，面条软中有点嚼劲，吃着舒服。
汤头偏咸，也比较浑浊，没什么特色。大概有4-5片牛肉片，比较柴。
自己加点辣子，吃起来比较香。
就中规中矩，但1.99刀，份量不错，还是有诚意的。
🌟凉拌小菜
要了凉拌水萝卜和蒜蓉黄瓜，是从橱窗里端出来的预先拌好的。大概7刀一碟，没什么特色，就当补充蔬菜。
🌟杨枝甘露
那天唯一提供的饮料是杨枝甘露，看杯子居然是HE&C的。是熟悉的味道，芒果椰奶奶昔里有芒果肉和西柚，还有一些西米。甜度不过份，喝着挺清爽的。
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1.99刀活动持续到11/28，想试试的话可以抓紧。品质中规中矩，不值得特地去吃，但在附近的话，不失为一个吃汤面、炒面、烩面、羊排的好去处。
🏨Jinweide Lanzhou Hand-Pulled Beef Noodles 金味德兰州牛肉拉面
🗺️328 Broadway, Millbrae
最新评论 9
:這個不好吃 也不正宗 湯底就只是鹹 灣區蘭州拉麵還是九牛最正宗
:九牛是挺好吃的
:我鍾意找到你的經典漫畫馬賽克，在美图秀秀，馬賽克more就能找到
:哇太好啦！记得好像之前你提到过找不到![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @逛吃逛吃的WJ:在clasic， more里面
:刚刚在小红书刷到，$1.99好便宜哦
:嗯嗯 我都被惊到 这个价格
:哇塞！这三个绝了 都是最爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看来也是喜欢吃兰拉的朋友！