✨CHEF TAN 🍷 558 Washington Blvd, Jersey City, NJ 07310 ✨就在家门口的美食！属于常客了，外卖和堂食都去过很多次，总体来说十分推荐朋友们去尝尝！ ✨就餐环境 店内环境不算高级，但干净舒适！墙上挂着毛笔字，店的尾端还有一个佛头，总之就是咱中国人的温馨的感觉！推荐坐在那面copper墙边上，我特别喜欢那边的电子壁炉和有情调的桌灯💡 ✨菜品味道 👉咸蛋黄蒸茄子 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 这道菜我和小姐妹都很喜欢！！长茄子上有肉末和咸蛋黄碎，三者搭配起来口感咸香 微甜 绵密，而且两个人吃一盘一点都没有油腻的感觉！扣了半颗星是因为蛋黄用料太少，总体来说十分推荐！ 👉干锅肥肠⭐️⭐️⭐️⭐️ 里面有肥肠 青椒 香菇，肥肠十分新鲜，香菇也很入味！肥肠的口感外焦里嫩，很有嚼劲，用料十分舍得！！ 👉小炒无骨猪蹄⭐️⭐️⭐️✨ 这道菜的盘子很有意思，是半个罐子🤔菜上来有点凉，咸口菜，但我和小伙伴感觉有些过咸了～但猪蹄炒的很到位，入味的同时有嚼劲，猪蹄爱好者 点！ ✨顺便说说之前来吃过的菜 和点过的外卖： 👉酸汤肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️ 这道菜光是听着就咽口水，他们的分量很足！汤真的很入味，但味道不是很浓郁，配米饭很好吃 👉口水鸡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这道凉菜我们都很爱！鸡很入味，调味很正宗 👉南瓜饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 酥软甜糯，不多说 点！ 👉娃娃菜⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 经典菜品，很解腻，可以配合肉菜来点～ 👉毛血旺⭐️⭐️⭐️ 这道菜感觉用料不是很足，而且菜品没有很入味 👉飘香排骨（外卖）⭐️⭐️⭐️✨ 味道偏咸 👉干煸四季豆（外卖）⭐️⭐️⭐️⭐️ 味道不错！但菜品偏油 👉皮蛋擂茄子（外卖）⭐️⭐️⭐️✨ 口感不错，辣口的，不能吃辣的宝宝要注意哦 👉大盆花菜（外卖）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这个很好吃！花菜炒的香脆，很入味 👉川味担担面（外卖）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 甜口星人不要错过！！ ✨服务态度 🍷首先我们当天上午打了电话询问是否需要预约，接电话的小哥哥十分温柔！而且态度很好 🍷进店以后直接入座了，上菜速度也还不错 🍷干锅肥肠上菜以后，服务员小哥哥专门来调小了一次火，怕我们的菜烧的太过，很贴心 🍷结账的时候，一位阿姨还住我们新年快乐，和我们说河边可以看到烟花，真的很热情，身在异乡感到十分亲切 ✨价位 这次我们两个人点了三道菜不含酒水，人均35$，价格还是相当合理的！ ✨总体来说是一次很好的体验！！我愿意当回头客～ ✨最后的最后感谢君君的信任！能赶上2021测评的末班车感到很幸运🥰 2021的最后一天，祝各位宝宝新的一年万事顺意，心想事成！新年快乐🧧

1. 地理位置：这家地处newport path站和light rail附近交通可谓是非常的便利。旁边就是newport shopping mall, target, macy’s 等一众购物商城，很适合逛累了来歇歇脚吃吃美食。 2. 餐厅环境：环境典雅，灯饰非常fancy，墙上多有书法挂饰，增添了不少古典气息。座位空间也非常的宽裕。整体的就餐环境非常不错。同时还注意到有那种包间大圆桌，适合一群朋友聚会和家庭聚会。 3. 餐品口味：这次评价就连着我之前吃过/拍过的菜一起啦！ 3.1 酸辣鸡杂 + 酸豆角肉沫：酸豆角是湘菜里非常经典的一个配菜，我有些时日没吃过了哈哈哈！这家的酸豆角很够味，但是我没想到酸辣鸡杂里也有酸豆角，最后这餐饭是被酸豆角主导了。 3.2 烤鱼：鱼吃起来外酥里嫩，感觉是先炸后煮的。味道比较浓，但是并不辣。烤鱼里的蔬菜量很足，但是吃到后期有点油腻。 3.3 招牌辣子鸡：辣子鸡的鸡块切的比较大，但是裹了面粉炸的很香脆，味道有比较浓的孜然辣椒味，跟国内常规做饭不同所以是很特别的一道菜。 3.4 清炒雪里蕻：很好吃！很正宗！很推荐！ 总的来说是一家不错的餐馆，口味正宗，价格适合。美中不足的是生意比较繁忙，服务有些啦垮。

被选中参加chef tan的测评～鸡冻ing🤪🤪🤪 因为疫情的原因特意找了非高峰时间的下午去打卡～同时就餐的还有好几桌但是总体还是可以分散起来的❤️（此处有加分）小姐姐带位的时候有注意分开 之前从它家订餐比较多，堂食过几次，整体上餐速度都很快，干净卫生，好评 有实体菜单，但是也可以scan QR code，非常方便卫生。夏天的时候还可以坐在外面🙈🙈 这次点的餐品： ⭐️小炒黄牛肉 - 看到之前dealmoon小伙伴的推荐点了这个，果然好吃😋 ⭐️鱼香茄子 - 茄子和木耳，很适合冬天的菜品 其他推荐： ⭐️干锅千页豆腐 - 这次想点但是sold out了🤣 ⭐️ 酸汤肥牛 - 经典菜，好吃 ⭐️ 辣子鱼片 - 长期回购😘 个人点餐偏好：自己做起来费劲的菜🤣（可能菜单里面的9成吧～哈哈） 整体来说这次吃的非常满意，当然如果没有疫情可能就餐体验会更棒～推荐😘😘😘

从去年7月从中部农村搬来大纽约地区，探店的脚步就没停过。因为纽约附近的好吃的实在太多了。男朋友又是一个中餐狂热爱好者，尤其是川菜，又是他的最爱。虽然住在jersey city，非常靠近曼岛，但平时的外卖最方便叫的还是在JC附近的几家。 在这次测评之前，蜀香门第一直是我们平时工作日最常点的店，都没有之一了。所以这次看到有测评机会果断申请了，毕竟吃了这么多次外卖，还没有去店里就餐过。 这次选的是工作日的中午过去的，由于店在new port ，那边属于很多公司大楼和高端公寓的聚集处，道路非常宽敞，店周围停车也并不难找。由于是工作日中午，店里人不多。这家店的装修也算是JC天花板了，就餐体验棒棒的。一共3个菜，香干肉丝yyds，外卖必点，不过这次在店里，可能忘记放芹菜了。芹菜在这个菜里是我最爱。干锅菌菇锅之前没尝试过，这次尝了深得我心，偏甜口，味重。还有一道大片牛肉啥的，就比较一般，我不是很喜欢。 除此之外，我还非常推荐小炒公鸡，小炒羊。下饭必备。现在这家已经是我们一周一次起点的餐厅了，用ubereat很方便，不过店里吃价格会更划算不会有加价。✌️✌️

感谢省钱快报的众测优惠！ 读书时就经常点的靠谱外卖。现在工作了也会经常和朋友来吃。味道很正宗菜品也很丰富，极少踩雷。 就餐环境很不错，装修和卫生让人感到舒适。疫情期间餐桌距离也比较远，堂吃也可以放心。 菜品就按照上菜顺序来吧 黄瓜炒猪肝🌟🌟🌟🌟 猪肝处理得很好，基本没有腥味。配上辣椒和黄瓜一起炒味道很独特，偏咸偏辣。非常适合拌饭。 辣子鸡🌟🌟🌟🌟🌟 从学生时代就必点的菜，非常酥脆，分量也很足，辣味适中。推荐！ 酸汤肥牛 🌟🌟🌟🌟 这次的牛肉稍微有点老，但不致于影响口感。汤汁味道非常鲜美，被粉丝和金针菇完全吸收。总体来说不错。 炒AA菜 🌟🌟 有点太咸了，本来是想点个素菜清淡一些，结果为了吃蔬菜多点了一碗饭。 价位：人均30-40 菜量很足，也是老客户了。 最后祝各位2022新年快乐！新的一年能吃到更多美食！

周五醒来，突然外面一片白茫茫，爱雪的孩子真是乐疯了！马上安排起晚餐来Chef Tan蜀湘门第。啊对这些年来第一次没有吃炸鸡啤酒 在Jersey City这边好馆子并不多，好的中餐馆子就更加难得了。所以Chef Tan就成了JC这边家常菜和小聚会的首选。 这也是我们短期之内第二次来啦（感谢众测！） 疫情期间这家店靠外卖为主，但堂食人也不少。桌子之间间隔很大，虽然没有隔离板但感觉是很安全的！ 来推荐菜了哈！ 🌶️夫妻肺片 非常正宗的调味，切片非常薄看得出好刀功。蒜泥砸的很碎融合的很好还撒了芝麻提香。 上菜速度非常快，基本上下单五分钟之内就好了。一边吃着一边等主菜的那种被投喂感真的太幸福了！ 🌶️🌶️🌶️烟笋炒肚丝 这是一个在家完全无法复刻的菜！材料难得，肚丝处理的非常干净。火候到位。肚丝非常弹牙而且完全不老，可以用牙咬断的那种。烟笋是点睛之笔，吸满了辣椒和肚丝的香味，叠加有明显烟熏气，笋本身又嫩又脆爽，简直神奇！这个菜是典型的火候菜，对于chef tan的处理一定要给出五星好评！ 唯一的遗憾是我太久没吃过这种正宗的辣，嘴唇都辣肿了。川妹子湘妹子们一定要点来试一试，保证过瘾！ 疫情反复，大家一定要注意安全呐！比心♥️