幸运的我又被君君选中参加休斯顿的探店活动 这次是位于Katy的巴道餐厅BaTao Chinese Bistro 感谢君君的信任🙏🏼 选了餐厅不忙的时段三点钟到了店里 可以试试特价午餐(周一至周五 11:00-16:00) 还可以在不慌不忙中尝试美食 给餐厅环境和食物拍照 太幸福了👍🏼 服务员小妹妹很漂亮 经理Charles很热情 验明身份入座后 我点了两份特价午餐和餐厅有名的巴道烤鱼： 🌶️鱼香芒果虾 Mango Shrimp With Garlic Sauce $8.25 🌶️宫保鸡 Kung Po Chicken $9.50 所有特价午餐都配有白饭或炒饭 馄饨汤 酸辣汤 或 蛋花汤三选一和猪肉蔬菜卷 All Served with White Rice or Fried Rice and Choice of Wonton Soup, Hot & Sour Soup or Egg Drop Soup and Egg Roll 🐟巴道烤鱼 BaTao Grilled Fish 配菜: 菜花, 藕片, 白菜, 土豆, 宽粉 加菜每样$2: 豆腐, 鱼豆腐, 年糕, 金针菇, 黑木耳, 小竹笋 🐟All Comes With Cauliflower, Lotus, Chinese Cabbage, Potatoes, Wide Noodle Extra Vegetable Add $2 Each: Tofu, Fish Tofu, Rice Cake, Enoki, Black Agric, Slender Bamboo Shoot 🐟味型选择： 黄金酸辣味🌶🌶 香辣炝锅味🌶🌶🌶 红汤番茄味 四川酸菜味🌶 麻辣孜然味🌶🌶🌶 🐟Choice of Flavor: Golden Sour Spicy Flavor🌶🌶 Amazing Spicy Flavor🌶️🌶️🌶️ Tomato Flavor Sichuan Pickle Flavor🌶️ Mala Cumin Flavor🌶️🌶️🌶️ 🐟鱼类选择：龙利鱼/清江鱼/鲈鱼/吴郭鱼 🐟Choice of Fish: Swai Fish Fillet $24 Qing Jiang Fish $26 Striped Bass(Whole) $28 Live Tilapia (Whole) $28 特价午餐的量不小 🌶鱼香芒果虾 里面的虾很大颗 芒果很新鲜 加上西兰花青椒洋葱 配上蛋花汤 凑成了一顿完美午餐 🌶宫保鸡 用的是上好的鸡胸肉 加上青椒 洋葱 花生米 配上一碗馄饨汤 不要太美味哦 🐟大爱特色巴道烤鱼 服务员端上来的时候 没想到是这么大一盆 一整条鱼躺在那里 热乎乎的 经理细心提醒说热度可以保持15到20分钟 完全不用担心慢慢吃会变凉 配菜很新鲜 和亲朋好友边吃边聊 完全没问题 不虚此行🤩 推荐给小伙伴们!

一收到君君的发货通知，我和家人就不远40迈奔到Katy吃烤鱼。远远的就看见batao非常有特色的招牌和外饰。我们一家都是川菜的忠实拥趸，所以对这次众测机会非常珍惜。老公最爱的四川凉风摆盘精致，味道香辣，口感糯滑。双椒鸡比其他四川餐馆的要温和一些，我个人很喜欢。小椒猪肉色香味俱全，有家常菜的风格，没有很“宽油”，没有太辣，一切刚刚好。压轴亮相的是香辣炝锅烤鱼，清江鱼份量十足，肉质细腻新鲜，味道香辣，令人欲罢不能！最后按惯例打包回家继续吃几顿。特别值得一提的是这家的服务极好，两位小姐姐友好周到，餐巾纸隔段时间就递上。最近貌似还有打折活动，大家去吃啊！

感谢君君😘提供的众测机会，开了20多mile，在工作日的下午来到了这家在katy freeway旁新开业的中餐馆。平时都在中国城觅食，很少有机会去katy，这次探店才发现原来katy美食这么多😝 我是星期四的下午两点多去的店里，也许是因为疫情原因吧中餐馆生意都不太好，店里除了我只有一桌顾客（对比着人山人海的Costco…诶希望一切都快快好起来吧）店员小姐姐超级热情，时不时会过来问一下吃的如何，帮我递纸巾，加水，点赞👍 这家店真的性价比🌟超级高！尤其是工作日的lunch special套餐（菜单在倒数第二张图里面，11am-4pm），不到$10就可以吃饱～ 一共有29种自选菜。 这次我选了鱼香三鲜（也是厨师推荐主打菜之一）：就是经典鱼香肉丝的味道，但是里面有鸡肉，牛肉，虾三种肉，再配上彩椒木耳和洋葱，超级下饭！套餐里还配有：炸春卷+米饭🍚+一碗汤（我选的是馄饨汤，里面有两个猪肉馅小馄饨，有国内小吃店的味道了😋） 作为肉食爱好者，我点了平时在家不常做的香辣羊排🍖🦴。真的超级推荐这道菜，一份有四个，肥瘦相间，腌制的很入味，肉很嫩，一口咬下去香气四溢～辣度也适中，一口气连吃了三块🤣 本着荤素搭配的原则，点了干煸四季豆，味道还可以，但我个人比较喜欢再焦一点干一点的口感，所以这道菜吃起来对我来说有点过软了。 饭后甜点🍮我选了冰粉，果然没让人失望～一份$2，料加的也超级足：核桃仁+山楂片+花生碎+葡萄干+枸杞的搭配，甜甜的很爽口，一解前面吃主菜和羊排的油腻感🥰 总结一下，这家店性价比超级高，上菜速度也很快，环境很棒，桌面上其实还有古香古色漂亮的花纹（原来我没有拍出来😆），服务也很周到，家离Katy近的小伙伴可以考虑一下哈～

周日晚上去的batao 店长跟我讲因为新冠的原因 是最后一天营业 周日的休斯顿安静了很多 很不习惯 真心希望大家都健康 男票之前有来吃过 说新的装修和之前很不一样 我特别喜欢这家的桌子 很有feel 第一道红油抄手还是蛮香的 我和男票两个人点了一份烤鱼 batao的烤鱼是先煎过或者炸过的 表皮非常的酥脆 喜欢这种口感的朋友一定要来试一下 配菜中我最喜欢粉条 在休斯顿其他烤鱼店还没吃过粉条 小兴奋一下 老板最后送了一小碗冰粉 上面放着葡萄干和山楂片 口感和味道都很特别 希望疫情可以早点过去 之后我们还可以开开心心来吃烤鱼

感谢君君选中参加Batao的众测，在全美疫情爆发的时候，好几天没出门，趁着探店的机会也算是放风了一把。我们11点刚开门就去了，想错开午餐人流。刚停好车便看到老板在认真的擦门做消毒，果然疫情期间华人餐馆最讲究。🙋 我们一共点了三道菜，川菜馆必备 - 口水鸡，红油抄手 和 特色烤鱼。口水鸡和抄手口味中等水平，尤其是抄手，个人任何内陷不够香。 烤鱼是个重头戏，我们要的黄金酸汤鲈鱼，算是中辣，味道很足。烤鱼是deep fried过的，很香，配上有酸有辣的汤底过瘾。烤鱼自带的配菜有四种 - 花菜，圆白菜，藕片和宽粉。烤鱼量很大，两个人只点烤鱼也搓搓有余。 饭后老板送了红糖冰粉，搭配山楂碎、花生碎，枸杞，爽口解腻。 Batao的店面很大，装修现代中透着中国风，店内卫生做的很认真，在这非常时期让客人很放心。希望疫情尽快过去，让餐饮业得以恢复元气。

这家店主推烤鱼和干锅，这次凭自己的感觉点了他家的BaTao 烤鱼(见图一)，因为看见很多川菜辣味并不是很辣所以就选了黄金酸辣味，汤底是用南瓜汤底加黄灯笼辣椒🌶️，这个汤底是特别辣的那种，喜欢吃辣的朋友真的要试试！总体来说食材都很新鲜，鱼🐟肉鲜嫩，加上有烤脆的一面，配上藕片，宽粉，白菜和土豆🥔味道还不错. 在休斯顿呆了那么多年去餐厅吃饭，为了填肚子经常点的一道就是樟茶鸭（见图二），所以这次选了一个樟茶鸭跟其他餐厅对比，他家比较细心的配了酱和葱白，因为食材相对新鲜，所以樟茶鸭口感相对来说也不会很差。 由于自己在高中时期就尝试过自己亲自做啤酒鸭，这次看到他家有啤酒鸭（见图三），我也就毫不犹豫的点了一道，主要想看看他家除了主推菜以外的菜怎么样。这道菜属于浓汤🍲配着辣味十足的鱼和比较干的樟茶鸭刚刚好。 经过长时间熬制鸭肉已经很软嫩入味了，为了中和一点啤酒🍻的味道，放了很多姜丝，所以拿来当作汤喝也很不错。 他们家环境还是很好的(见图四)，下了高速就到了，非常便捷，在Katy的小伙伴可以去吃烤鱼，同时也可以小酌一杯，BaTao 有吧台提供各种酒(见图五)。如果嫌吵还可以坐在外面跟朋友畅聊(见图六). 总的来说，如果有喜欢吃烤鱼还有想试试其他川菜新口味可以去BaTao, 辣味很足哈。