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😍最近疯狂馋在香港时能在茶餐厅和饭堂吃到的所有饭!
什么免治牛肉窝蛋饭~
葡汁鸡🐔饭
(星洲没有的)星洲炒米等等~
奈何食材不够，先做个聊胜于无的粟米斑块顶着吧~
🌽粟米其实就是玉米，广东话习惯那么叫
🐠斑块也不是真的石斑，通常都是拿平价鱼柳龙利代替~
正宗的做法是腌好的鱼块得炸过，再浇上生粉蛋浆勾的甜甜的芡汁🍲
🍳实在懒得搬油来炸东西，所以下了盐、胡椒粉、酒腌过的tilapia鱼柳，再沾一层生粉就下平底锅煎了
🍱煎好鱼柳后，下冷冻玉米和少量水煮滚，浇半个蛋花(我浇了一个蛋花，芡汁完全没有透明的感觉了😂)，下盐、糖、蚝油调味，再下淀粉水烧热勾好芡汁浇在鱼块上
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最新评论 22
:好想食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:来呀来呀
:好好看！
:哈哈是吗？受宠若惊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:没见过的美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:➕1😍
:感觉可以发好多茶餐厅午餐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好怀念以前中午午餐![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:请你娘亲做吧~
:爱
:之前成功复刻滑蛋牛肉饭，老公话佢可以食到天荒地老（比对我的感情还专一）
:哇⊙∀⊙！好正啊！我都想食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:喵喵喵想吃这个！
回复 @oggyTui:对的，刚刚去test了，之后7天不出门了。不过说实话我还是和室友住一起啊这隔离太谜了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:对！回来鸟～现在在隔离7天XD
:好正![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @oggyTui:多谢Tui, 多得你嘅鼓励同支持，向你学习![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @Ycsquare:都系Yan自己努力得来噶![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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