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前段日子忘记晒货区谁分享了这款～当时一直想做但是又一直拖着。昨天因为冰箱清得差不多了就试着做了一次，虽然我这个糙汉子做出来的颜值不咋地，但是真的好好吃～在下厨房看有人说这个是没有蛋挞皮的蛋挞🤣但是做完了尝尝感觉和蛋挞液还是有些不一样的。内馅嫩嫩的duangduang的～淡淡的奶味和一丝丝甜味，满足XD外层的一层奶皮被烤到焦黄，又是另一种口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
做起来超方便，基本上是搅合搅合就ok了～相比于炸牛奶热量也低了很多，大家做起来XD
🐮食材：
牛奶：300g
玉米淀粉：30g
糖：15g
蛋黄：1个 （额外一个涂抹表面）
芝士片：半片
🐮做法：
1.食材倒入锅中，搅合搅合均匀
2.开中火加热，其间不断搅拌，至面糊变得粘稠后离火
3.放入容器中，冷藏至少三小时
4.取出切块，表面涂蛋液
5.烤箱230C 15分钟至上色，我这里一直没怎么上色，最后就移至烤箱顶部，用broil模式开着烤箱门看着，上色后取出
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最新评论 3
:我我我我我我，哈哈哈😄
:哎呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
咱俩怎么这么心有灵犀呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
你做的这个大小好赞！看着也好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我用空气炸锅5分钟就上色了，导致第一锅糊了哈哈哈哈
:哈哈我用的烤箱完全不怎么上色，最后直接broil模式开着烤箱门盯着烤的😂