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昨天被說嘴就開始挑戰最困難的巧克力🍫🍫🍫
下午忙著做巧克力調溫，晚上忙著做這個小蛋糕，全身弄的黑黑的，要洗的碗沒少，真的累到不行，早上起不來了！大概之後的幾年不會再提起巧克力⋯🤣🤣🤣
大家有要學嗎？可是我懶得寫食譜與作法，因為太多東西要交代了！精緻小蛋糕就是小巧內容卻很豐富，做的工沒有比大蛋糕少，所以外面一個也是不便宜啊！
這個小蛋糕裡面的頂是巧克力慕絲，然後再放一層開心果粒，一層慕絲與一層餅乾碎片再用慕絲封住，蓋上一片巧克力蛋糕片，放入冰箱冷凍後脫模，用巧克力glacage淋上再放入冰箱，拿出來底下再押上一圈開心果粒，頭頂在放一點金箔，基本上就完成了！我最後又再用調溫過的巧克力做一些造型在蛋糕上面或是旁邊，不過好像有點多此一舉！因為巧克力不夠亮不夠美啊！😫雖然沒有外面賣的這麼完美，但是我盡力了！家屬大概之後不會再講我打混摸魚了！😂😂😂因為他昨晚一直在當洗碗工🤣🤣🤣
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最新评论 95
:好美好想看里面！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:完美！
:哈哈，謝謝誇獎啊！
:一直想挑战镜面和绒面，然而道具太专业了，放弃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:真的是有點麻煩，絨面我還沒試過
:這還不叫完美![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
也做的太好看，完全外面櫥窗展示賣的
:謝謝親愛的誇獎啊！真是很開心🥳
:天哪好漂亮完美呀！亲爱的太厉害啦👍💕💕🤝继续膜拜女神🧚♀️
:謝謝寶貝支持～愛你😘
:媽呀，太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的誇獎![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看描述好复杂呀！小小声说一句：我好想看切开后里面的样子![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈，我分送鄰居與朋友啦！我再問問他們有沒有照片
:这个蛋糕厉害了！
:哈哈，有喔！這個製作很麻煩
:米其林星级的巧克力甜品，太厉害了
:哈哈哈，謝謝打氣！愛你😘
:太厉害了……
:謝謝誇獎！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:宝宝太厉害了！
:謝謝親愛的誇獎！小小露一手
:手好巧
:我的手廢了！今天不做事
:omg 集美是专业甜点师吧 ?? 这简直就是高档餐厅20刀一份的甜点啊!!
:謝謝美女喜歡😘
:哇，這個太贊了啦！寶寶加油阿👍❤️
回复 @沙漠雨蝶:太好了！謝謝寶貝支持我很需要！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @HWHW:我最近都很懶惰😅不過以後要更加勤勞幫寶貝加油打氣❤️
:專業就是不一樣！厲害👍
:謝謝親愛的！久不做，手已經生疏了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:巧克力调温太专业了！！感觉是一辈子也学不会系列
:哈哈哈～這堂課我也是學不好![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @HWHW:你做的很好啊！！巧克力真的是太厉害的学问了，我看书读到这些都惊呆了
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
写了也做不出来
:沒錯！太複雜了
:好美啊O。O
:謝謝誇獎，只能遠觀不可近看![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:小姐姐太优秀了，可以预定吗😋😋
:哈哈哈，要拿號碼牌，接到訂單才做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太专业![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝布布誇獎![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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