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终于周五了！这周真的工作压力太大，累瘫了😭
大家长周末愉快呀🥳
分享一道简单美味的酸豆角炒螺肉～
酸豆角炒一切真的hin下饭，是一个我常年会囤的配菜类食物。我这次用的是🍑宝买的这款（图3⃣️）！超级爽脆！推荐推荐～
上周到了一单亚米，买了一个其他牌子的酸豆角（图8⃣️），我看评价挺好的就买来尝一尝。准备下周炒个肉沫，给你们先试试呀～ 到时候来这里反馈！！！
螺肉我买的是这种冷冻的去壳螺肉（图7⃣️），不过我还是会解冻洗后清洗一下的，不然总感觉不干净😅
🔸 食材
辅料： 葱段，姜丝，蒜末，花椒，新鲜小米椒🌶️
配料： 酸豇豆
主料： 去壳螺肉
🔸 步骤：
1⃣️ 辅料下锅爆香
2⃣️ 下豇豆翻炒片刻
3⃣️ 把螺肉放入大火爆炒入味，加入少许水焖一会儿（时间根据螺肉大小决定，不能过长，否则螺肉老了就太硬影响口感），我这么多这个大小螺肉焖了五分钟，最后撒上葱花点缀，就可以出锅啦！
香辣酸爽的爆炒螺肉，非常下饭呢～～ 希望能给各位厨娘带来一些做饭灵感 😇
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最新评论 18
:好下饭的菜！
:是的呢～～ 酸酸辣辣超级下饭！
:看着好下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是的！！真的太下饭了！🍚🍚
:同问，亲爱的，酸豇豆哪里买的呀🙋🏻♀️
回复 @椰子酱:我还在亚米买了一款评分不错的酸豆角！！昨天刚到！等等我炒个炒肉沫试试，好吃的话上来分享！
:我把这用的酸豆角的图po上来啦～ 这个是🍑买的～ 超级超级超级好吃😋
:😋😋，酸豆角是自己做的嗎？
:哇亲爱滴真的是抬举我啦，我是买的现成的酸豆角～～嘿嘿
回复 @露西和未来的猫:做的那麼好，我覺得都是大神啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:北鼻 你的酸豆角是哪里买的呀
回复 @菠菜君Boer:非常够味，酸味很正，辣度也很赞。作为咸菜下饭或者炒肉都不错👍 就是得🍑买有点心塞，不晓得这边有没有。
:北鼻我更新了一下po！把酸豆角的po上来叻！这款我是在🍑买的！！
:我前几天刚做了九层塔炒螺肉结果螺肉煮太久老了😭
:是的！螺肉火候时间掌握不好太容易硬了！我第一次的时候也是煮太久，最后嚼都嚼不动😭