我又带着“胖”蛋糕来了,😂为了消耗Costco的超大盒黄油,今天做了一款超简单的磅蛋糕,不得不说加了蔓越莓果干,味道真的很赞!
🤩准备食材:
适量蔓越莓
无盐黄油 150g
鸡蛋 2个
糖粉 70g
低粉 145g
泡打粉 3g
🤩做法:
【提前把黄油和鸡蛋室温】
👉🏻1.室温黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发成白色奶油状即可。
👉🏻2.鸡蛋打散,分3次加入蛋液,一定要把黄油和蛋液打发到浑然一体再加入下一次的蛋液。
👉🏻3.预热烤箱300°
👉🏻4.筛入混合的低粉➕泡打粉,用切拌的手法快速拌匀。(切记不要划圈)
👉🏻5.加入蔓越莓果干,轻轻搅拌均匀。
👉🏻6.模具里铺好烘焙纸,把面糊倒入模具里,大概7分满,稍微震两下震出气泡。
👉🏻7.300°烤40分钟即可。
👉🏻8.烤好后放凉,再用油纸包好放入保鲜袋里,送进冰箱冷藏一夜~第二天取出切开就能得到冰淇淋口感的磅蛋糕啦!
⭐做了这么多种磅蛋糕,我最近喜欢的还是这个——蔓越莓磅蛋糕~又香有好吃!
⭐集美们,还有什么消耗黄油的甜点呀,推荐给我呀~谢谢么么哒😘(😭为了消耗黄油真的…太累了,下次长记性了,真的不能买Costco的大盒黄油!!)
最新评论 12
:看着就好好吃,就是热量高了点哈哈
:真香
:🥰🥰谢谢
:磅蛋糕超好吃!就是好费料啊太实在了👍🏻
:🥰🥰是呀,但我挺喜欢磅蛋糕的口感~
:哪里有专门卖蔓越莓的啊
:🥰我是在美超买的,Walmart或safeway都有,直接找Dried cranberries就行
:做餅乾🍪很費黃油🧈
:😍😍谢谢建议,我也正打算做些饼干
:哈哈 我也是买了一份,里面四盒, 用不完呀😂 煎牛排
:😂哈哈量大的吓人~