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夏天怎能不来一碗凉面呢，这次跟着老饭骨大爷学做了这款怪味凉面，怪味凉面到底有几个味呢？答：想什么味，有什么味，这就是怪味的特点！
🌞准备食材：
麻酱
生抽、醋
香油、盐
葱末、蒜末、姜米
花椒粉、白糖
面条
黄瓜
🌞做法：
1.先调麻酱，挖两勺麻酱边加生抽边调成稀一点的糊状，生抽每次加一勺就好，直到麻酱调开。
2.加一勺醋，搅拌均匀，调成稀稠状。放半勺盐➕少许花椒粉➕一勺糖➕两勺香油，继续搅拌均匀。
3.麻酱糊里加入葱末，蒜末和姜米，搅拌均匀后怪味酱就做好啦。
4.黄瓜切丝待用。
5.把面条煮熟后过凉水，放入碗里，摆上黄瓜丝，放两勺调好的怪味酱和一勺辣椒油，搅拌均匀就可以开吃啦！
⭐第一次吃就爱上了，特别清爽，调麻酱的时候我多调了点，吃了两顿~哈哈
⭐温馨小提示：
因为麻酱里加了葱末蒜末等，所以不能放很久，不然麻酱会有股臭味，尽量1-2天内吃完。
如果不爱吃麻味可以不加花椒粉，或不加辣椒油。
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最新评论 27
:😘😘谢谢宝宝，你的晒货圈也让我惊艳，果断关注！！
:這麼会做菜的小仙女，果断关注
:哈哈哈 同款面条
:看你的做法就知道好吃。我也喜欢宽面
:😘😘谢谢女神~
:面条哪里买的呀
:😁亚超买的，名字是东之味山东拉面
:舒畅啊👍
:夏天来了吗？😂😂不出门我都不识天气了😄
:😁对我来说来了，在厨房待一会就出汗…
回复 @CD十七夏:哈哈哈可能应为你叫十七夏（点题，哈哈哈
:看起来好爽滑🤩🤩
:😍😍是呀，很合适夏天
:好清爽的味道
:真棒👍夏天吃不要太好吃啊😋
:🥰🥰夏天就喜欢吃这种凉爽面
:好棒
:😘😘
:我第一个看到同款碟子🤝🤝😁
:哈哈握手🤝
:我昨天也看了这个！准备周末试试😄
:🥰🥰
:麻酱做的凉面我完全没有抵抗力🤣
回复 @supermommy:🥰🥰我一开始也是被名字吸引
:是啊，麻酱真的太香太好吃了😋