芝麻糖的食谱之前有发过文章，里面介绍了五种不同的糖果做法，感兴趣的亲可以搜文章查看❤️
今天做的是转化糖浆版本的🤣🤣🤣🤣 省去了熬糖那一步骤，把自制的转化糖浆做好了成功率就百分之百了💯
转化糖浆版本所需的材料
转化糖浆——200ml
炒熟的黑白芝麻——100g
生核桃————100g
1⃣️自制的转化糖浆跟蜂蜜浓稠度差不多，需要煮一会儿到粘稠；
2⃣️倒入所有材料；
3⃣️混合均匀后，放入不粘模具里（我这里用了daiso的硅胶模具，非常推荐哦👍）
4⃣️用刮板压一下，用锋利的刀切开，完成✅
⚠️刀切的时候，用刀比较后面的部分切，因为那里比较锋利；用刀尖切的话，也锋利，但容易切到手，刀比较后面的部分因为握着刀柄的原因，不会切歪了，完美地避免这个问题👍
⚠️这里用了生核桃比较健康，热量的话据说相对比较低（？有待验证
⚠️直至转化糖浆的话，200g里大概只有100g左右的糖而已，所以这个方子完全不甜！！！是坚果和芝麻的香。
⚠️生核桃是walnut，加上适量的山核桃（pecan）比较好吃！！生核桃酥酥的，山核桃香，营养价值高，但同样的，山核桃比较贵😂😂😂我在sams club买的walnut 10刀左右就3lb了。而pecan含油量高，热量高一些。大概4lb每磅，organic的甚至更贵些\(//∇//)\
⚠️转化糖浆吃起来的口感比直接用糖熬的更软！！直接用糖熬是硬脆版本，转化糖浆是软脆版本！！大家可以按喜好来～
最后，感谢大家的观看❤️❤️❤️希望大家也可以试试这个超养生的小零食呀～健康，方子都是不甜的版本哦😋😋😋😋😋😋
