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家里刚好有从Costco买的一大板鱼排，于是今天迫不及待的用空气炸锅炸了一些当晚饭。
用空气炸锅炸鱼虾真的非常简单，材料如下：
鱼排一大块，鸡蛋一个，panko，面粉，胡椒粉，盐，parsley flakes
1. 将鱼排切块，均匀的涂抹上一层薄薄的盐，腌渍20分钟，然后用厨房纸巾吸干水分，再撒上胡椒粉抹匀。白胡椒黑胡椒都可以，按个人喜好挑选；
2. 在碗中将鸡蛋打散，另一个碗中倒入面粉。准备第三个碗，放入适量panko，少许parsley和盐，抓匀；
3. 鱼块先裹面粉，再浸蛋液，最后裹panko;
4. 空气炸锅的网刷一层油，将鱼排放上去，放入空气炸锅。400度炸10分钟，中间翻一次面。
出锅后配上薯条，柠檬和tartar sauce就可以开吃啦！鱼排外层酥脆，里面却很juicy，家属直呼，这比Popeyes的好吃多了，听了真是开心😄。
自制tartar sauce也是非常简单，只需要蛋黄酱，dill pickle和它的汤汁以及柠檬汁。按照自己的喜好随意调整配料的用量即可。
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最新评论 21
:想问一下这是什么鱼呀？我一直做不好鱼，总是很腥
:用的是Costco买的tilapia，我觉得不会很腥。
回复 @夏乐客福尔摩兔:谢谢🙏
:谢谢了 😄😍👍看来要买了
:请问空气炸锅好用吗？想买😄😍
:很好用啊，我家的空气炸锅使用率很高呢。除了炸东西之外，我这款还有roast功能，所以我经常用来烤红薯😄。
:厨房高手啊👍🏻
:没有 我只会懒人菜😂
:赞
:谢谢🥰
:刚收到空气炸锅的第一个礼拜天天炸东西吃 之后就没碰过了 哈哈 看到你的照片提醒我是不是该炸点东西吃了
:哈哈 我觉得还挺好用的 辛苦换的可别让它吃灰了
回复 @夏乐客福尔摩兔:哈哈哈哈 是 没错 最近也好久没认真做饭了😂
:👍
:好赞我也要学起来👍
回复 @夏乐客福尔摩兔:也超喜欢用空气炸锅，健康又快手。
:嘿嘿，期待你的！
:tartar sauce有时在餐厅吃到很好吃 有时超市买的又很踩雷😂🤦♀️
:我没在超市买过呢。我觉得tartar sauce还挺腻的，所以我自己做就会多放点柠檬汁，刚好稀释一下，顺便去去腻。
回复 @夏乐客福尔摩兔:哎呀 手艺不够😂🤦♀️