法式咸派 Quiche,在派皮上填入鸡蛋、牛奶、以及各种肉与蔬菜,烤制而成,特色是奶味香浓,并且馅料是开放式的,最上层没有再盖着一层派皮。这个佳肴可做正餐,也可在点心时间来一片。
最早接触这个美食,是在农夫市集的时候看到,被这有别于一般看不见包什么的派给吸引了。当时的摊主还很热心的介绍这个派是怎么做出来的,要先将拌好的馅料放在烤过定型的饼皮上,最后倒入混合过起司的蛋液,让整个派看起来平整,至于加什么馅则可以自由发挥。
后来在超市才知道,也有冷冻款的可以自己加热食用。试过了几种不同的牌子,觉得Costco卖的这款最好,皮是酥皮的类型,烤过之后有许多层,又酥又香。一包有两个口味,洋蓟的与绿花椰的,吃起来是加了起司的蒸鸡蛋,时不时还会咬到烤软了的蔬菜。虽然没有肉,厚实又鲜嫩的口感却非常吸引人!
建议烤过趁热食用,冷掉后比较不好吃,酥皮会软掉。晚餐烤一个,再准备道肉的料理就是方便又营养的一餐。有喜欢冷冻食品的小伙伴吗?这阵子打算整理一些推荐给大家~
最新评论 20
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:看完决定朋天去Costco 逛一下!
:慢慢逛会发现好多好东西~
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:恭喜宝宝中了电竞桌😘
:谢谢~ 网瘾少女可以更新装备啦😍
:喜歡甜的冷凍食品!「最近特別缺糖
:好的!下次来推荐甜的🥳
:经常在Costco见到,但没买过。看完流口水,要去买来试试啦
:嗯👍 方便又好吃呢
:好像不错的感觉
:来自吃货的良心推荐🤣
:👍
:😘
:哇,我感觉我每个星期的Costco 都白逛了!
:哈哈哈Costco真的是宝藏店等着被挖掘,好多品质好又价格公道的产品
回复 @supermommy:是呢!而且特别方便