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Weee团买鱼是方便，但要自己处理这一点比较麻烦，一般我会把尾巴和鳍剁掉，因为自家人吃方便最重要。今天来做一个剁椒鲳鱼。喜欢选鲳鱼因为鱼肉比较坚实，经得起煮。其实很多鱼都可以，盲鰽，鲗鱼，塘蚤，雪鱼，选肉质坚实经煮的。
1⃣️先把鱼煎至八成熟，要煎至表面金黄色。煎鱼小秘决，不能不停翻鱼，中火先煎好一边再煎另一边，热㶽冷油放鱼
2⃣️煎好鱼之后放一边备用，用相同的锅炒葱花和剁椒，喜欢的小仙女可以放蒜末，我今天放太多葱了，所以就没放
3⃣️炒香剁椒之后放入鱼，加美极酱油，料酒和水把鱼煮熟即可
家里的小菜园种了太多葱了，做了一锅葱油，准备用来拌面或者葱油淋鸡。
@supermommy @cloris123 @timtam @Yummyy @布拉格之谜 家里菜园还有什么呢？
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最新评论 6
:我家菜园里的紫薯可能也快可以吃了😁。你的🐟看起来很好吃呢
:紫薯也可以种哦，厉害
:很喜欢这个鲳鱼，肉质很肥美😋😋
:🐟🤩🤩
:今年菜园最丰收的就是番茄🍅，其它的都不怎么样😂
:我们家蕃茄是很多，但是样子很丑那种