Fremont的19金麻辣烫，经过一番试营业的调整，菜品已经明显稳定很多，口味也逐渐稳中有升。入夏在西雅图是一件大事，这意味着人们更喜爱露天的晚餐，更愿意在散步遛狗时给自己也捎上一份美食。所以，许多餐厅都更新了夏季菜单，19金也不例外，中西皆喜的薯条和虾仁沙拉、脆炸黄金小馒头，就在落日余晖里上了我的餐桌。薯条配的是传统番茄酱，但却用了台式鸡米花来做“浇头”，很有新意。薯条和鸡块都蓬松酥脆，最适合下酒。虾仁裹了一层薄芡，蘸上沙拉酱，新鲜清爽。脆炸小馒头和炼奶一起入口的后果，就是一口接一口停不下来。店里的奶茶也出了新口味，譬如奥利奥款，看上去就好像一杯可以和的盆栽蛋糕。这个时候如果过去，可以选择坐在外面的露台上，晚风轻拂，来上一盘炸鸡薯条和经典麻辣烫，方不辜负这个夏夜。
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