好久没做过照烧鸡腿了,昨天心血来潮看到冰箱还有几根🍗和很多蔬菜🥦🍅🥒,于是就做了一次。照烧鸡腿全程没下油,因为鸡腿本身会释放油脂,做出来的肉很嫩滑很好吃,因为最近真的在努力减肥,为了不想破功,后来我又吃了一堆蔬菜😂
🔹食材:
腌制:去骨鸡腿一个🍗、蒜2瓣、盐1.5g
照烧汁:料酒5ml、蜂蜜10g、蚝油7ml、清水20ml
熟白芝麻适量
🔹做法:
1.洗干净鸡腿,然后去骨,用剪刀或刀将鸡腿上的肥脂去除后,并去掉鸡骨再次洗干净,放入蒜末和盐,包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制20分钟左右
2.准备一个不粘平底锅,开最小火,无需下油,把鸡腿放下去,记得鸡皮朝下,煎到略呈金黄色,这时候油开始溢出来,用铲子按压鸡腿,然后翻转再煎另一面
3.倒入清水,再倒入调好的照烧汁,一直煎到水开始慢慢变干,但是不要完全把水烧干哦!最后变浓稠后收汁关火
4.最后摆盘,撒上适量白熟芝麻,四周放上蔬菜,五颜六色的很有食欲
谢谢阅读❤️
Day6⃣️燃烧我的卡路里
最新评论 21
:颜色超漂亮
:做得太赞了!!!颜色也特别美
:我喜欢摆的五彩缤纷比较有食欲
:宝宝 这颜色搭的超美
:谢谢宝宝~我喜欢五颜六色的比较有食欲
:真的!!吃货真的很棒!
:谢谢小花儿💕
:恭喜吃货成为达人哦🌙🤩🤩
:谢谢亲爱的💕大家同喜
回复 @FLORENCEE:谢谢鱼吃宝宝😘
:好棒👍沙拉🥗看着好好吃😋
:谢谢❤️希望对减肥有效
:赞
:谢谢宝宝
:我也好喜欢吃照烧鸡腿肉
:😘😘
:颜色超美的!
:谢谢😄宝宝做的美食也超棒的
:好吃😋
:😋😆