好吧!今天又是一道关于紫薯的小甜心,可爱呆萌的熊猫紫薯汤圆,里面的内馅是用紫薯泥,做完后呆萌可爱到爆啦!有点不忍心吃了哈哈哈~做得过程中,千万不要心急,需要耐心慢慢地完成,不过确实很费时间🙃
🌿材料:紫薯120克、炼乳20克、糯米粉150克、粘米粉30克、沸水125毫升、可可粉2克~
🌿做法:紫薯洗净去皮切成薄片,上锅蒸熟按压成泥,加入20克的炼乳一起搅拌均匀,把它分成15份,一份15克左右,盖上保鲜膜放置一旁备用。
接着碗中倒入150克的糯米粉和30克的粘米粉一起搅拌均匀,锅中烧开125毫升的沸水,一边倒入热水一边搅拌面糊,观察面糊得湿度,来判断是否继续加入热水,搅拌成面絮状,接着套上一次性手套揉成光滑的面团~
接着取50克的面团,加入2g的可可粉揉成光滑的巧克力面团盖上保鲜膜放置一旁备用。
接着把剩余的175克的面团分成15份,每份在18克左右,取一块小面团,用擀面杖擀成圆形,放入紫薯球,包裹起来搓圆后,放在案板上适量的压扁一点,包上保鲜膜放置一旁备用。
接着用巧克力面团做熊猫的耳朵和眼睛、嘴巴,取一点点的巧克力面团搓圆压扁,接着把它粘在耳朵上,眼睛就是搓一个小豆豆当眼睛,适当按压一下,让它粘附在面团上,嘴巴也是一样~(不好意思,表达能力不好,感觉很难描述哈哈哈)
锅中烧开热水,把熊猫放在勺子上轻轻放入热水中,煮到熊猫浮在水面代表煮熟啦!就可以装盘享用啦!
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最新评论 88
:看到这越看越饿 不能继续看下去了😫😫
:太厉害了
:太可爱了
:太赞了 豆沙可以做吗
:可以,豆沙、芝麻、花生酱都可以
:太可爱啦
:好棒b( ̄▽ ̄)d
:这也太可爱了吧!好有创意!
:手太巧了吧~孩子们应该很喜欢
:非常讨喜,孩子们很喜欢
回复 @布拉格之谜:肿么舍得吃
:好萌,不忍心吃了都😄
:嘻嘻
:萌哭了!小熊猫简直不要太可爱!
:对呀!超呆萌可爱,非常讨喜☺️
:可爱到不愿吃,只想看着😍😍
:呵呵~孩子们看见特喜欢,非常讨喜
:太历害了👍
:☺️☺️☺️蟹蟹小仙女
:wow!好可愛呀!❤️
:太太太可爱了!美妈越来越厉害了👍
:嘻嘻~呆萌可爱,非常讨喜
:好萌!
:蟹蟹☺️
:真棒👍
:👍
:好可爱啊
:虽然都是紫薯主角,但每一款都不一样,但是一样的诱人😍
:谢谢风车,明天再发紫薯担心被人打了哈哈哈~明天分享不同哒
:好萌呀
:嗯~呆萌呆萌哒