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零难度的香蕉蛋糕，只需搅一搅就好，而且可以消耗掉熟透的香蕉
🍌食材：
熟香蕉4个，低筋面粉300克，鸡蛋4个，泡打粉8克，玉米油100克，罗汉果糖100克，坚果和果干100克（不放也可，我主要想消耗一些这类东西🤣）
🍌做法：
1️⃣鸡蛋，油，糖搅拌至糖融化后加入过筛的面粉和泡打粉，用刮板轻轻拌匀
2️⃣香蕉压成泥（我喜欢带些颗粒感），加入面糊，再加入3/4的坚果和果干拌匀后倒入方形烤盘，震几下再把剩余的坚果和果干撒在上面，用刮板按压一下，防止烤好后上面的食材掉落
3️⃣送入预热好的烤箱356度烤50分钟（根据自家的烤箱来调节温度和时间），最后用竹签测试一下是否烤熟
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最新评论 5
:看過這種類似香蕉蛋糕食譜、一直沒試著做過
:比戚风蛋糕扎实，但比较不会翻车![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个我好像之前做过，比较快手，而且很好吃
:对，比戚风蛋糕要容易
回复 @幸福的青鸟:是的 戚风蛋糕打发需要功夫