鸭汤就喜欢原汁原味的
清热祛燥又滋补
汤鲜味美
做法:
鸭肉切块洗净冷水下锅
倒入料酒、葱姜焯水捞出
用热水冲洗干净
锅中倒少量油烧热
爆香葱和姜片
倒入鸭肉翻炒片刻
撒一点点盐
再淋入料酒翻炒
倒入少许开水盖盖焖出香味
一次性加入足够开水烧开
倒入电高压锅选择meat功能
时间调到10分钟
好了之后等它自动泄完气再打开
最后再按自己口味补点盐即可
鸭汤一般都比较油腻
可以提前一天炖好放冰箱
第二天上面油层就会凝固
比较容易取出
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鸭汤就喜欢原汁原味的
清热祛燥又滋补
汤鲜味美
做法:
鸭肉切块洗净冷水下锅
倒入料酒、葱姜焯水捞出
用热水冲洗干净
锅中倒少量油烧热
爆香葱和姜片
倒入鸭肉翻炒片刻
撒一点点盐
再淋入料酒翻炒
倒入少许开水盖盖焖出香味
一次性加入足够开水烧开
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最新评论 10
:好鲜美
:嗯嗯好喝
:馋
:好喝嘿嘿
:就是油超级多啊
:对油非常多,我一般都是提前一天煲好汤放冰箱,第二天就很容易把上面的油撇掉再煮面吃
:滋补
:最爱鸭汤
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