圣诞打卡DMV北京烤鸭

这个圣诞节我们选择了去位于Falls Church的Peking Gourmet Inn吃烤鸭。如果你在DMV地区，而且喜欢吃中餐，这家餐厅你不可能没有听过。据说已经开业三十余年，是各路政要和知名人士的最爱。餐厅外面很不起眼，但是内部空间很大，大约同时可以容纳300-400人就餐。

因为是假日，为了避免排队，我们提前两周预订了座位。然后提前20分钟就到了餐馆，餐馆门口至少30人的长队，正当我们准备进去Check in，一位排队的大爷和我们说门口的长队都是提前订桌的客人，让我们去排队。排了大约20-30分钟才进到店里check in，排队的过程中也有不care的客人大摇大摆地直接进去，还对着队伍中好心提醒的人说“I don’t know what you are talking about. I was told to go inside.” 不过很幸运的是，我们刚刚check in就有座位。

来Peking Gourmet Inn必须要点烤鸭，服务员都是把烤好的鸭子端到你面前切片，切完的鸭骨客人可以选择打包回家煲汤，或者喝店里煲的豆腐粉丝鸭汤。我们大约下午两点半点了5个主菜，2只鸭子，2个前菜，1个鸭汤，等到了三点半就只上了鸭汤和前菜，和服务员查询，被告知点单太多，鸭子也在厨房排队被烤🤣，可以先上其他主菜。Shrimp with Garlic Sprouts，Szechuan beef proper 和 Garlic Pepper scallop 味道也都可以。鸭皮很脆很美味，煎饼略微有些厚，只有葱丝和甜面酱，没有黄瓜丝。6个人算上小费，人均$100，打包的菜还够2个人再吃一顿。这次的鸭肉感觉比上次干一些，可能和人对单多有一定关系。推荐非节日去，周末去的话，还是要提前订位。