#打卡第19天#
奶油蛋糕卷
一堆包裹在路上,实在是没东西晒?翻出一些平时做的好吃哒,只能先晒晒它们了??
用的是下厨房小四卷的方子,很好用,第一次成功不开裂~
方子也超简单,之所以叫小四卷就是需要鸡蛋4个,糖40g,玉米油40g,低筋面粉40g,水(或牛奶)40g。然后按照一般做蛋糕的步骤分别打发蛋白和蛋黄糊,混合后入烤箱360度烤13分钟左右上色了就可以~
海绵蛋糕卷着一大坨奶油,奶油爱好者的最爱~
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