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亚米的 YAMI 亚米 小熊和面机今天到了
BEAR小熊 家用小型全自动和面机 不锈钢电动揉面机 多功能发酵发面搅拌厨师机 3.5L HMJ-A35Q2 - 亚米 $70(到手价)
刚好家里有肉松
还买了 美乃滋
做个肉松面包吧
1.5cup 中筋面粉
0.75cup 牛奶
3g酵母粉
1g盐
15g糖
一个鸡蛋（留一点刷蛋液）
切了四分之一黄油
把除了盐和黄油的材料加进去
搅拌成型之后 加盐 黄油
我选择 30分钟和面 60分钟醒面
这和面机 都是设定好的
不可以选择转速
只能选择时长
和面的时候 工作几分钟 停一下这样子
这个配比的面 非常粘 含水量极高
手上沾了面粉 还搞了很久 才弄成面团
然后做了肉松面包
闻起来很香
可惜 晚上不能吃东西
等我明天早上起来好好享受吧
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最新评论 24
:纠结小熊家的两款和面机～请问这款的不粘涂层容易掉吗 谢谢
回复 @果一果:嗯呐 我没啥方子 一开始还量水什么的 现在就凭感觉了 差不多 水面1比三 完后和面的时候 再酌情加一点水进去就行 各种面粉吸水性不一样的 多试几次就好了
:涂层挺好的 我用了半年多了吧 用的也算是勤快 一周一次 目前涂层非常完好无损 我就是用完泡下 擦一下就好了
:哇好厉害呀![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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:谢谢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
面弄好之后 其他很简单了
:大師！😍
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
过奖过奖了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太厉害了，看起来很好吃😋
:谢谢 好吃的 越嚼越香的那种![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:手残的我 实在羡慕小姐姐啥都会
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
做起来 等我再调整一下配方
:我可以吃呀⋯⋯打包寄給我![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:不是说要搬来我家住吗![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @笑一笑十年少:哈哈 来
:自控力真强！
:已经快十二点了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太晚了 不能吃
:掰开一个 闻了闻 就当吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)