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准备食材 如图一所示
1 牛里脊肉 切片 泡水 沥干水分之后
加 食用油 生抽 淀粉一点点 胡椒粉 腌制
准备蔬菜 自己喜欢什么都可以放 比如
木耳 番瓜 魔芋丝 粉丝 豆芽 等等
2 热锅 倒入油 中小火
加 辣椒 花椒 适量
加 一部分 六婆火锅底料
把火锅底料炒化开
加水 烧开
3先把不容易熟的菜丢进去煮
我先煮的番瓜 这个煮入味了才好吃
然后丢进去豆芽
豆芽断生即可 不要煮久
然后捞出来
再丢进去粉丝煮
最后丢进去牛肉煮熟
最后把它们全部倒出来
在上面撒上
蒜末 香菜或者葱花 花椒粉 蘸水辣 白芝麻
4 热锅 烧油
油开始买烟之后 关火
等几秒钟
然后 把热油 浇上
好啦 超级下饭的 水煮牛肉 开吃吧
小tips
水一开始可以多放一点
尤其是粉丝 吸水
我这次水 有点少了
不能吃辣的小伙伴 少放一点火锅底料
不喜欢吃牛肉的 换成猪肉 鱼肉 如法炮制
嫌准备蔬菜麻烦的 可以直接买 与美冒菜
里面的调料完全可以代替火锅底料
里面还有一大包蔬菜 这样自己就省劲了
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最新评论 4
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