在 ALDI 奥乐齐 买的超薄的猪排,一盒通常有8片,提前一天加入盐,黑胡椒和料酒腌制一晚上。
次日利用碎片时间可以先裹粉,用了之前炸盐酥鸡的同款炸粉, Amazon 亚马逊 经常有好折扣(图四)。将猪排裹上蛋液,接着粘粉,放置一旁。
做饭时间将油烧热,下猪排炸,2-3分钟即可见金黄,可捞出沥油,也可沥油后再次复炸。
接着切成条,平底锅加热,倒少许油炒香蒜末,下切成条的猪排,加入BBQ Sauce(图三),每次加这个Sauce,我们家小孩都能舔干净。接着加入蛋液,蛋液里加入了一勺生抽,一勺味霖,蛋液均匀裹在猪排上后,加盖中小火焖煮一会儿,撒上葱花就可以出锅啦!
单吃或是搭配米饭都好吃的!
最新评论 25
:嗷!学起来!谢谢分享
:客气啦!
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:哈哈 有酱汁是不是无法拒绝
:不知道BBQ sauce楼主在哪里买的?谢谢😄
:我在本地的老外超市买的,asian aisle 里买到的
回复 @手很小的村里人:谢谢!😁
:这也太好吃了吧!
:哈哈哈 来吃!!
:哇哇这个一定超好吃的,我也要试一试
:一定没问题家属肯定也很爱
:看着太香了
:做起来
:你果真是报复性做美食呀
:哈哈哈
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:看着感觉就好香
:超薄猪排炸出来才好吃
:同款sauce,真的超爱~
:哈哈哈 可以吃到一块去!
:哇!最喜欢炸猪排了
:哈哈哈 来握爪!
:看着好香
:这个BBQ sauce真的好好吃