突然想吃酸菜鱼砂锅,家里还有一袋 YAMI 亚米 买的酸菜。正好洗手作羹汤。
这一代大概是半颗酸菜,吃之前先洗一下,不然会很咸。
SHUDAOXIANG Old Altar Sauerkraut 400g - Yamibuy.com
1. 姜葱蒜下油锅炒香
2. 放豆腐稍稍煎一下
3. 加高汤煮开
4. 鱼肉(Costco买的鱼块)切片+料酒+淀粉+胡椒腌一下
5. 汤煮开后,加盐调味
6. 鱼片下锅煮至沸腾即可
这一锅不正宗,不辣,清淡型酸菜鱼。不过还挺好吃的。
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突然想吃酸菜鱼砂锅,家里还有一袋 YAMI 亚米 买的酸菜。正好洗手作羹汤。
这一代大概是半颗酸菜,吃之前先洗一下,不然会很咸。
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最新评论 2
:我其实也觉得不辣的酸菜鱼也不错
:怕上火不敢吃辣