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周末去老妈家，除了一起准备包饺子🥟还学了新菜，玉子豆腐肉末蒸蛋哇卖相和味道都十分棒！健康饮食可以有！
玉子豆腐肉末蒸蛋
食材：肉糜，姜末，生抽，蛋清，胡椒粉，玉米淀粉，香油，玉子豆腐，鸡蛋。蒸鱼豉油，葱花！
1. 肉糜中放入料酒和油。生抽，姜末，胡椒粉，适量淀粉。抓匀腌制十分钟。
2. 玉子豆腐切片码入盘中。
3. 将肉末倒入盘中间 中间留个洞磕入一个鸡蛋。
4. 水开上锅蒸十分钟。
5. 取出倒入两勺蒸鱼豉油。一勺香油，撒上葱花
哇哇这结合太香了！玉子豆腐，以前叫日本豆腐，其实它跟豆腐没有关系，类似于鸡蛋制品。比一般豆腐更柔，更润滑。嫩滑的鸡蛋玉子豆腐蒸肉末吃起来全新的口感！蒸菜太快手健康了！以后要好好利用 电蒸锅👏
还炖了萝卜排骨汤，买到了肉多的小排，先飞水去浮沫，然后高压锅炖的，汤色清澈，萝卜居然甘甜可口、排骨都脱骨了！实在太太鲜美了！这样的健康美食可以顿顿吃！
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最新评论 29
:请问水位一般是加水到min还是Max呀？蒸完以后，里面总是会剩一些水，需要倒掉吗？还是可以留着下次用呀？谢谢！
:我一般都加到max，还是没有太油的话可以不用倒，盘里的积水清理一下就可 要频率用的高的话，3-4天再彻底清理一次无妨
回复 @Seagull168:感谢！
:这个好！我也是试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快手健康好好吃👏一定试一试
:哎呀這個好![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
我喜歡呀！超健康
:是呢真的健康又美味👏做起来亲爱的
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:都是我爱做的菜系，蒸蒸煮煮
:呵呵谢谢亲爱的，是呢健康美味
:好喜欢这道菜，妈妈的味道
:是呀妈妈做的，哇我也要做好好吃
:下次哇也试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快手健康可以的😄真不错
:学起来～
:好快手又鲜美😃😀
:好幸福啊![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:😀一起做人多吃的开心👏
:清淡又健康![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的是呢快手的还好吃
回复 @Seagull168:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好棒👍，看的直咽口水😋
:谢谢亲爱的，非常不错的
:好健康的菜系
:是呢真心不错呵呵快手简单
:好香呀！看得我眼饞，好手藝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，真是快手健康做起来很不错
:这汤看起来好好喝啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是呀好鲜美呵呵