发现家里多出了cream cheese没地方用，那咋办❓❗️
“做蒜香乳酪面包呀！！”
绝佳消耗cream cheese的好去处！！！
而且真的好香！
趁着热气咬上一口，软软的唇齿留香！！
快跟我一起做起来吧🥰🥰🥰
【原材料】
—面包🥯—
高筋面粉 210g
鸡蛋 1个
纯牛奶 100g
糖 35g
盐 2g
酵母 3g
黄油 15g
—奶酪🧀️馅—
淡奶油 70g
糖 12g
奶油奶酪 70g
—蒜香黄油🧈外层—
黄油 30g
淡奶油 35g
蒜 2瓣
葱 2根
糖 10g
【步骤】
1⃣️做面包：把面包原材料里的除黄油外的全部放入面包机（按照先液体最后粉的顺序，盐和酵母不能一起放），揉面10mins
2⃣️加入黄油，继续揉面15mins到拉出薄膜
3⃣️放入烤箱第一次发酵，发酵到两倍戳洞不回缩的状态
💡💡tips💡💡
如果烤箱没有发酵功能的话，可以放一盆开水在里面，然后打开烤箱灯进行发酵
4⃣️第一次发酵完成后，排气分成三等份揉圆，放入烤箱进行第二次发酵30mins
5⃣️面包发酵完后，将面包取出，并烤箱预热到355华氏，之后再在面包表面刷上一层薄薄的蛋液
6⃣️将面包放入烤箱烤20mins
7⃣️面包烤好后切三刀*形状，但不切断
8⃣️准备奶酪内陷：
淡奶油➕糖打发至微微有纹路，再➕奶油奶酪🧀️搅拌均匀至裱花袋备用
9⃣️准备蒜香外层：
黄油➕淡奶油隔水加热混合均匀，蒜和葱切到非常碎倒入，继续搅拌均匀
1⃣️0⃣️面包中间挤入奶酪馅，外面刷上蒜香液，烤箱355华氏继续加热10mins
——完成✅撒花🎉——
最新评论 8
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:还有食欲
:好有食欲
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:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:闻到香味了，看着好诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的是满屋飘香！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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