买了一袋板栗肉,直接吃吧,不是很甜
于是做成了板栗酱,抹面包吃
或者做面包,蛋糕都能用上
一袋板栗肉1磅重
放电蒸锅里平铺,蒸25分钟
取出400g 熟板栗打成泥
剩下的板栗肉留着做板栗碎
板栗加水或者加牛奶打成泥,液体少了不太好打碎
打好之后,加入50g 淡奶油,10g 白砂糖,50g 黄油
炒干一些,炒到板栗泥能定型,不太粘锅铲
糖的量根据板栗的甜度酌情增减
如果有破壁机,可以直接把蒸好板栗
和淡奶油,糖,黄油放里面,一锅出
我的搅拌机不给力,只能先打板栗,再炒。
炒好的板栗,保鲜膜贴面盖上,放凉
装入罐子冰箱冷藏密封保存5~7天
最新评论 26
:哇噻
:哇塞元旦快乐
:快開門🚪我要過來偷栗子醬
:我让圣诞老人🎅🏻给你带过去
:太厉害了
:手残不会剥栗子怎么办
:上次超市买了两袋栗子肉 还在愁怎么处理😄
:甜的话直接吃,生的煮一下,不甜的话考虑做成酱
:哇这个好赞我要试一试。我也买了Aldi的4件套木板😃今天看有点糙拍照还行
回复 @Seagull168:我也是拍照用,美国这面木质的太贵了,这个便宜,而且颜色和我其他的也很搭
:一眼被你认出来了
:好像面霜
:哈哈,质地绵密好吸收
:前两呀做了栗子面包,剩的栗子泥也做成了酱
:看到了,你那个是栗子全家福
:我也做了栗子酱🤝
回复 @SandyJlove:我自知手残不会剥皮,所以买的冷冻栗子肉
:握爪猿粪啊
:这个一看就好吃
回复 @Miao小苗:下一篇晒货送给你
:我记得你爱吃