还记得以前在国内每到秋冬

路上总有糖炒板栗的香味

总会买一包来吃

热乎乎的板栗

吃完一下就暖和起来了

 

家里买了很多板栗

我家小朋友简直就是板栗狂热爱好者

有多少就能吃多少

今天用空气炸锅做了糖炒板栗

直接竖起大拇指👍

老母亲甚是欣慰

 

做法超简单

而且皮很好剥落

轻轻一捏就整颗板栗完整的出来了

第一口很惊艳

还越吃越好吃

 

🌰做法

1. 板栗用清水洗净，厨房纸擦干

2. 用刀将板栗划开十字（有点累还有点费时间🤣）

3. 将板栗刷上一层薄薄的油

4. 空气炸锅铺上锡纸，将板栗放入炸篮中，360℉10分钟

5. 调制糖水， 清水：白砂糖：蜂蜜=1:1:1的比例混合均匀备用

6. 烤好的板栗已经裂开了，再将调好的糖水均匀的刷在板栗上，开口处一定要多刷才够入味

7. 然后再次开启空气炸锅360℉10分钟，完成✅

 

⚠️注意

1. 这里用到的板栗是小颗的，如果大颗的最好先煮开再用空气炸锅来烤入味，或者喜欢再软一点的也可以先煮一遍

2. 划十字的时候用刀部离手近的那一个刀尖来划比较容易（我是快划完了才发现的🤣），要注意安全哦！

3. 刷糖水的时候一定要雨露均沾哦！