在君君之前的KOL初心计划中，有幸进入BOOM奖池选取一个自己心仪的礼物。当时正在纠结是买胶囊咖啡机还是手冲咖啡的一套器具，看到奖池里有FELLOW的这款手冲壶真的太开心啦，果断选择手冲壶，收到货之后就去镇上的厨具店配齐了一整套手冲的器具。
这款手冲壶用了一个月，真的只想疯狂安利给大家，太好用了！
FELLOW的kettles主要分两款，电热壶和stove-top壶。
以手冲壶为例，我这款是stove-top版的，底下没有加热底座，价格是$69起，有四种颜色可选。黑色的这款$79。
Stagg Pour-Over Kettle – Fellow
另外还有带加热底座的，价格是$159起，八种颜色可选。黑色款是$159。
Stagg EKG Electric Kettle – Fellow
Stove-top的有一个小问题，说明书上写了煤气灶/电磁炉加热的范围不能比底座的面积大，不然把手和壶嘴容易过烫。
我觉得应该是怕使用者不小心烫伤。我家的电磁炉最小的加热范围也比底座大，那解决方法其实很简单，烧好了热水倒进去就好了。
手冲壶中间是有一个温度计的。虽然精品手冲常常需要控温，但居家的比较随意的手冲其实把温度控制在90摄氏度左右就ok了。浅烘焙的豆子可以温度略低（～85度），深烘焙的豆子可以温度略高（～93度）。
这款壶的手柄非常有分量感，壶嘴的线条很流畅，冲的时候很好控制水流的大小和稳定，整体又不会太重导致冲完手酸。使用感真的要给满分💯
手冲咖啡的要点👇
1⃣️滤纸要沿有压痕的两边折叠，把滤纸放进杯中后，用热水先润湿一下滤纸再放咖啡粉。
2⃣️先用少量水润湿咖啡粉，闷蒸20-30s，在开始注水。
3⃣️注水是水流尽量细+稳定，画圈圈注水，小圈到大圈再到小圈。水流尽量不要直接浇到滤纸上。
4⃣️可以分多次注水，粉水比大概控制在1:12到1:18，当然也可以根据自己的口味调整，毕竟做给自己喝，怎么样都行。
感谢阅读到这里
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最新评论 8
:哇，这个手冲壶太好看了。
:是的呢！！FELLOW的壶颜值都超高，质量也很棒！
:这颜值简直爆表![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是的！好喜欢！！
:一直想买![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:黑五可以蹲蹲看！！超值～
:也是我的草單之一
:嘿嘿我觉得很值得！